Med potovanjem po Madžarski in uživanjem v regionalnih jedeh je bilo težko jesti obrok brez vsaj ščepca paprike. In to je dobro, saj so jedi z njo okusne. V Španiji pimentón, sorto paprike, posušijo in zmeljejo v pimentón, začimbo, ki sega od sladke do pekoče in se uporablja skoraj povsod po svetu. Vanj sem pomočila kroglice fufu, ki so jih postregle v gosti omaki iz mlete paprike, čilija in jajčevcev. Ali ste vedeli, da … papriko dodamo vročim jedem po tem, ko lonec odstavimo z ognja; ko jo dodamo vreli maščobi, dobi neprijetno grenak okus?

garancija kakovosti