Ročno nabiramo le izbrane klinčke, da zagotovimo njihovo najvišjo kakovost. Klinčkovo drevo cveti in obrodi le v tropih, za popolno obroditev pa potrebuje 20 let. Med potovanjem sem opazil, da Američani šunko nabijajo z okrasnimi klinčki in jo pečejo v medeni glazuri, medtem ko si Francozi ne morejo predstavljati juhe brez čebule, posute z klinčki. Brez njih ni medenjakov, kuhanega vina ali celo pravega masala čaja. Ali ste vedeli, da … so klinčki ena najmočnejših začimb – en sam klinček lahko da okus in aromo celotni jedi?

garancija kakovosti