Mlinčki za meso – Oprema za restavracije in trgovine z živili 

Mlinček za meso Mega-M se uporablja za mletje surovega ali kuhanega mesa. Mlinček znatno skrajša čas priprave jedi, ki zahtevajo mletje velikih količin mesa. Mlinčke za meso se lahko uporabljajo ne le za mletje mesa, temveč tudi za pripravo paštet, drobljenje semen, oreščkov ali maka za nadeve za torte. Vsaka od teh jedi zahteva ustrezno vrsto polža, sita in noža.

Tehnični parametri gastronomskega mlinčka: 

• Moč motorja 950 W,
• Zmogljivost mlinčka do 200 kg/h
• Hitrost vrtenja naprave 240 vrt/min.
• Zasnovan za občasno delovanje, pri polni obremenitvi.

Priloženo:

• 2 siti z luknjami 6 in 8 mm iz nerjavečega jekla
• Premer sita 6,9 cm
• Dva noža

Mlinček za meso ima zelo visoko učinkovitost, zaradi česar je idealen za velike gostinske obrate. Mlinček za meso je izdelan iz visokokakovostnega nerjavečega jekla, kar omogoča higiensko čistočo naprave. Ta material je biološko inerten, zato kemično ne reagira s predelanim izdelkom. Rezalne elemente mlinčka, ki pridejo v neposreden stik s hrano, je mogoče enostavno razstaviti in oprati. To vam omogoča vzdrževanje higiene in zagotavlja varno delovanje po vsaki uporabi.

Profesionalni mlinček za meso je priporočljiv za vse vrste gostinskih obratov, hotele, restavracije, predelovalne obrate, mesnice in delikatese, pa tudi za obrate javne prehrane in catering podjetja.

Mlinček za meso je izdelan v skladu s standardi Evropske unije.

Uporabniški priročnik za mlinček za meso Mega-M