Boditein nakupujte z BREZPLAČNO dostavo!
0
na mesec

Kuhinjski noži

V nobenem gospodinjstvu ne smejo manjkati ostri kuhinjski noži. Kako izbrati kakovosten univerzalni kuhinjski nož ali cel komplet kuhinjskih nožev za meso, zelenjavo ali pecivo? Svetovali vam bomo!

Prikaži več

Pri izbiri kuhinjskega noža upoštevajte predvsem namen uporabe.

Na trgu boste našli univerzalne kuhinjske nože, s katerimi boste kos mesu, pecivu in zelenjavi. Če imate jasno idejo, za kakšen namen boste nož potrebovali, se osredotočite na kuhinjske nože s posebnim namenom uporabe.

Univerzalni kuhinjski noži

Univerzalni kuhinjski noži so primerni za rezanje, lupljenje ali rezanje večine sestavin. Imajo univerzalno obliko in velikost rezila (približno 15 do 25 cm z rahlo ukrivljeno konico). Prednost so nižji stroški nakupa, pomanjkljivost pa nižja zmogljivost noža pri določenih postopkih, kot je filiranje, rezanje kruha itd.

Kuhinjski nož za pecivo

Kuhinjski nož za pecivo je opremljen s posebnim zobatim rezilom, zahvaljujoč kateremu bomo pecivo uspešno rezali, ne da bi ga deformirali. Noži za kruh imajo nekoliko daljše rezilo, približno 20 do 25 cm. Nož za pecivo lahko uporabimo tudi za rezanje biskvitov za torto itd.

Nož za meso

Nož za meso se uporablja predvsem za rezanje mesa. Ima srednje široko gladko, ostro in stabilno rezilo, odlikuje ga dobro prilegajoč ročaj za varno delo. Dolžina rezila kuhinjskega noža naj bi znašala med 13 in 20 cm.

Kuhinjski nož za sadje in zelenjavo

Noži za zelenjavo imajo ravno ali zobato rezilo, noži za lupljenje imajo krajše rezilo z dolžino od 5 do 15 cm. Zelo priljubljeni so keramični noži, ki ne absorbirajo vonja in jih ni treba brusiti.

Nož za filiranje

Nož za filiranje ima specifično ozko, dolgo in tanko rezilo, ki se dobro prilagaja in natančno loči meso od kosti. Običajno ima fino nazobčano rezilo za enostavnejše rezanje mesa.

Kompleti kuhinjskih nožev

Ugodno lahko kupite celoten komplet kuhinjskih nožev, ki običajno vsebujejo zgoraj omenjene vrste nožev in predstavlja osnovni komplet za običajna kuhinjska opravila.

NAMIG!

Svojo kuhinjo lahko opremite tudi s kuhinjskimi škarjami, ki jih boste uporabljali pri rezanju perutnine, odpiranju steklenic ali luščenju orehovih jedrc itd.


Material rezila bistveno vpliva na kakovost noža

Učinkovitost in lastnosti kuhinjskega noža so odvisne od materiala rezila.

  • Kuhinjski noži iz ogljikovega jekla – prednost je enostavno brušenje, pomanjkljivost pa večja oksidacija in nagnjenost k rji, zato zahtevajo nežnejšo uporabo in zahtevnejše vzdrževanje.
  • Kuhinjski noži iz nerjavečega jekla – najpogostejša vrsta nožev, odlikuje jih preprosto vzdrževanje, enostavno brušenje in dobra trpežnost.
  • Kuhinjski noži iz damaščanskega jekla – sodijo med najkakovostnejše, združujejo 2 vrsti jekla (mehko in trdo) za optimalno funkcionalnost, specifična je marmorirana površina.
  • Keramični noži – ne vpijajo vonja, so priljubljeni zlasti za rezanje zelenjave, pomanjkljivost je večja krhkost noža in nezmožnost brušenja.

Ročaj kuhinjskega noža se mora dobro prilegati roki

Pri izbiri noža ne podcenjujte izdelave in oblike ročaja. Ročaj mora biti dobro uravnotežen, čvrst, po možnosti z nedrsečo površino, tako da roka pri rezanju ne zdrsne na rezilo noža.

  • Noži s plastičnimi ročaji – praviloma z nedrsečo površino, enostavno vzdrževanje in dolga življenjska doba.
  • Noži z lesenimi ročaji – prijeten oprijem in všečen videz, treba je poskrbeti za čim manjši stik z vodo (ne sodijo v pomivalni stroj) in les je treba občasno obdelati.
  • Noži s kovinskimi ročaji – so trpežni, vizualno učinkoviti in praktični, vendar ročaji praviloma nekoliko drsijo.
Več informacij:

Dodatki za kuhinjske nože v obliki stojal ali magnetnih trakov so odlični za varno shranjevanje nožev. Ostrilne palice, brusilci nožev in brusni kamni bodo poskrbeli, da bodo noži ves čas popolnoma ostri.


Določi parametre
Banquet Univerzalno strgalo TINTO 17cm, komplet 4 kosov Banquet Valoviti valoviti zelenjavni nož za ocvrtje Banquet
Banquet Univerzalno strgalo TINTO 17cm, komplet 4 kosov

Univerzalni lupilec TINTO je odličen za lupljenje različnega sadja in zelenjave. Strgalo je izdelano iz trpežne cinkove zlitine s kromirano površino. Ročaj je izdelan iz posebne plastike, ki je nedrseča. Izdelek ni primeren za pomivalni stroj. Velikost: 17 cm.

na voljo predvidoma: 7.11. - 8.11.

Partner: eoshop
Banquet Valoviti valoviti zelenjavni nož za ocvrtje Banquet Banquet Valoviti valoviti zelenjavni nož za ocvrtje Banquet
Banquet Valoviti valoviti zelenjavni nož za ocvrtje Banquet

Valovit jeklen nož za dekorativno rezanje zelenjave, sadja Material: nerjavno jeklo Dimenzije: skupna dolžina 23,5 cm, dolžina rezila 6 cm Podrobnosti: – Valovit jeklen nož za dekorativno rezanje zelenjave, sadja – Idealen pomočnik za pripravo valovitega krompirčka.

na voljo predvidoma: 11.11. - 13.11.

Partner: Greatstore
BERGER Nož za Pršut z Brusilcem Banquet Valoviti valoviti zelenjavni nož za ocvrtje Banquet
BERGER Nož za Pršut z Brusilcem

Izberite vrhunski nož za rezanje pršuta z brusilcem iz nerjavečega jekla. Vključuje ostrilec nožev, odporen je in primeren za pomivalne stroje. Nož za pršut dolžine 28 cm omogoča natančno rezanje. Uživajte v profesionalnih rezultatih in popolnem okusu pršuta

na voljo predvidoma: 5.11.

Partner: Shopper.si
BergHOFF 3-delni set nožev Orient Essentials BergHOFF Kuharski nož iz nerjavečega jekla 20 cm ESSENTIALS BF-1301084
BergHOFF 3-delni set nožev Orient Essentials

Nož Santoku iz linije Essentials znamke BergHOFF je nepogrešljiv kuhinjski pripomoček. Z robustnim ročajem in ostrim rezilom iz nerjavečega jekla je idealen za rezanje mesa, rib, perutnine, sadja in zelenjave.

na voljo predvidoma: 6.11. - 7.11.

BergHOFF Kuharski nož iz nerjavečega jekla 20 cm RON BF-3900106 BergHOFF Kuharski nož iz nerjavečega jekla 20 cm ESSENTIALS BF-1301084
BergHOFF Kuharski nož iz nerjavečega jekla 20 cm RON BF-3900106
  • trpežen kuharski nož z dolgim in širokim rezilom

na voljo predvidoma: 12.11. - 14.11.

Partner: VISO TRADE
BergHOFF Kuhinjski nož iz nerjavečega jekla ESSENTIALS 13 cm BF-1301076 BergHOFF Kuhinjski nož iz nerjavečega jekla ESSENTIALS 13 cm BF-1301076
BergHOFF Kuhinjski nož iz nerjavečega jekla ESSENTIALS 13 cm BF-1301076
  • Univerzalni nož belgijske blagovne znamke BERGHOFF je idealen za rezanje skoraj vseh sestavin v kuhinji.

na voljo predvidoma: 12.11. - 14.11.

Partner: VISO TRADE
BergHOFF Nož santoku 11,5cm Orient Essentials BergHOFF Kuhinjski nož iz nerjavečega jekla ESSENTIALS 13 cm BF-1301076
BergHOFF Nož santoku 11,5cm Orient Essentials

Nož Santoku iz linije Essentials znamke BergHOFF združuje praktičnost in stil. Njegov robusten ročaj in ostra rezila iz nerjavečega jekla omogočajo enostavno rezanje mesa, rib, perutnine, sadja in zelenjave. Poseben premaz proti sprijemanju na rezilu zagotavlja gladko in učinkovito rezanje.

na voljo predvidoma: 6.11. - 7.11.

BergHOFF Nož santoku 12,5cm Orient Essentials BergHOFF Kuhinjski nož iz nerjavečega jekla ESSENTIALS 13 cm BF-1301076
BergHOFF Nož santoku 12,5cm Orient Essentials

BergHOFF predstavlja nož Santoku iz linije Essentials, ki združuje funkcionalnost in estetiko. Njegov oster rezil iz nerjavečega jekla in robusten ročaj omogočata precizno rezanje različnih vrst živil, medtem ko premaz proti sprijemanju zagotavlja enostavno uporabo.

na voljo predvidoma: 6.11. - 7.11.

BergHOFF Nož santoku 17cm Orient Essentials BergHOFF Nož za pecivo iz nerjavečega jekla ESSENTIALS 22 cm BF-1301085
BergHOFF Nož santoku 17cm Orient Essentials

Nož Santoku iz linije Essentials znamke BergHOFF je idealen spremljevalec v vsaki kuhinji. Njegovo ostra rezila iz nerjavečega jekla in robusten ročaj zagotavljata natančno in učinkovito rezanje mesa, rib, sadja in zelenjave. Posebni premaz proti sprijemanju na rezilu omogoča lahkotno uporabo.

na voljo predvidoma: 6.11. - 7.11.

BergHOFF Nož za pecivo iz nerjavečega jekla ESSENTIALS 22 cm BF-1301085 BergHOFF Nož za pecivo iz nerjavečega jekla ESSENTIALS 22 cm BF-1301085
BergHOFF Nož za pecivo iz nerjavečega jekla ESSENTIALS 22 cm BF-1301085
  • nož z dolgim nazobčanim rezilom belgijske blagovne znamke BERGHOFF, idealen za rezanje vseh vrst peciva

na voljo predvidoma: 12.11. - 14.11.

Partner: VISO TRADE

Kuhinjski noži

Kuhinjski nož je del osnovne opreme vsake kuhinje. Univerzalni kuhinjski nož je kos večini opravil, noži za zelenjavo ali pecivo znatno olajšajo rezanje. Za rezanje mesa so primerni noži za filiranje ali mesarske sekirice.

Kuhinjski noži Victorinox

Ugleden proizvajalec nožev Victorinox ponuja kakovostne univerzalne in specifične kuhinjske nože iz kakovostnega jekla v kompletih in posamezno. Izbirate lahko tudi med noži iz kolekcije Swiss Modern, ki vključuje nože za zelenjavo, meso in pecivo. Priljubljeni so tudi učinkoviti lupilci zelenjave in sadja.

Kuhinjski noži Fiskars

Fiskars poleg zanesljivega vrtnega orodja ponuja tudi povsem dovršene in uravnotežene kuhinjske nože, ki jih ni težko brusiti. Izbirate lahko med serijami Hard Edge, Royal, Norden, Titanium in številnimi drugimi.

Kuhinjski nož iz damaščanskega jekla sodi med najbolj trpežne

Damaščansko jeklo je sestavljeno iz dveh vrst jekla, ki prispevata k popolni prožnosti in trdnosti noža. Površina rezila ima specifičen progast videz, vendar bodite previdni in pri izbiri pazite na cenejše imitacije.

Japonski noži

Japonski noži so zelo kakovostni, izdelani so iz prvorazrednega (običajno damaščanskega) jekla. Tovrstni noži niso primerni samo za pripravo azijskih jedi, temveč tudi za rezanje zelenjave in mesa, filiranje rib ali rezanje peciva. V primerjavi z drugimi noži imajo tanjše rezilo in izrazitejšo poševno obliko, zaradi česar ostanejo dlje časa ostri.