Satake edinstven nož Shirogami Santoku 17 cm

Vsestranski Japonski kuhinjski nož , zasnovan za rezanje zelenjave, sadja, mesa in rib. Široko rezilo omogoča enostavno prenašanje narezane hrane v skledo za solato ali ponev, uporaben pa je tudi za drobljenje česna. Visok ročaj preprečuje, da bi vaši členki udarjali ob desko. Zaradi velikih dimenzij je nož odličen za rezanje velikega sadja in zelenjave, kot so lubenica, bučke ali zelje. Tehnični podatki: Rezilo –

Nerjaveče jeklo Shirogami #2

Ročaj – les pakka
Trdota – 60 HRC +/- 1
Celotna dolžina – 29,5 cm
Dolžina rezila – 17,0 cm
Širina rezila – 4,7 cm
Debelina rezila – 1,7 mm
Način ostrenja – dvostransko simetrično brušenje
Teža – približno 165 g