Oliver Satake nož Santoku 17 cm

Vsestranski Japonski kuhinjski nož , zasnovan za rezanje zelenjave, sadja, mesa in rib. Široko rezilo omogoča enostavno prenašanje narezane hrane v skledo za solato ali ponev, uporaben pa je tudi za drobljenje česna. Visok ročaj preprečuje, da bi členki udarjali ob desko. Zaradi velikih dimenzij je nož odličen za rezanje velikega sadja in zelenjave, kot so lubenica, bučke ali zelje.

Tehnični podatki:

Rezilo – molibdensko-vanadijevo jeklo
Ročaj – oljčni les
Trdota – 56–58 HRC
Celotna dolžina – 30,5 cm
Dolžina rezila – 17 cm
Širina rezila – 4,3 cm
Debelina rezila – 2,2 mm
Način ostrenja – dvostransko simetrično brušenje
Teža – približno 165 g