shumee Nagomi Kuro 10 cm nož za lupljenje
Predstavitev
Nagomi Kuro kuhinjski nož za lupljenje 10 cm
majhnakuhinjski nožzasnovanoza lupljenje ali rezanje zelenjave in sadja. Ostra konica omogoča enostavno odstranjevanje sredic, semen ali pecljev iz sadja in pomaga pri natančnih okrasnih rezih.Kovana površinapreprečuje prijemanje hrane na nož.
Tehnične specifikacije:
rezilo -33-slojno molibden-vanadijevo jeklo
Trdota -58 HRC +/- 1
Skupna dolžina -21 cm
Dolžina rezila -10 cm
Širina rezila -2,7 cm
Debelina rezila -pribl. 2,1 mm
Teža -pribl. 50 g
Kuhinjski noži iz serije Nagomi Kuroso bili zasnovani z mislijo na kuharje, ki delajo v težkih okoljih. Vzdržljiva rezilaiz tako imenovanega Damaščanskega jekla sestavljajo33 plasti visokoogljičnega nerjavečega jeklas primesjo molibdena in vanadija. Rezila so dodatno kovana s plastmi jekla SUS410 in SUS430, ki povečujeta odpornost nožev proti koroziji in olajšata brušenje. Elegantenročaji so iz črnega lepljenega lesain ojačan z opornikom iz nerjavečega jekla. Njihova oblika spominja na tradicijo samurajskih mečev, dajanjaNagomi Kuronoži edinstven značaj.
Glavne značilnosti
| Trdota HRC +/- 1: | 58 |
| Nerjaveče rezilo: | ja |
| Metoda ostrenja: | Dvostransko simetrično |
| Večplastno jeklo: | Da 10–101 plasti |
| Material ročaja: | Klasično zakovičeno |
| Vrsta noža: | Kuhinjski nož |
| Dolžina rezila: | 10 cm |
| Vrsta rezila: | Za piling |
| Jeklo: | molibden-vanadij |