Električni sušilnik hrane, 7 pladnjev, premer 30,5 cm
Predstavitev
Sušenje je ena najstarejših in najbolj naravnih metod konzerviranja živil. Z odstranjevanjem vode iz živil se znatno omeji razvoj mikroorganizmov, kot so bakterije, plesni in kvasovke, ki za preživetje in razmnoževanje potrebujejo vlago. Posušena živila ohranijo okus in aromo ter ne potrebujejo dodatnih konzervansov.
Sušenje podaljša obstojnost živil, pomaga ohraniti njihovo hranilno vrednost ter okrepi okus in aromo. Z njim se zmanjšata masa in prostornina živil, gre pa za naravno metodo brez uporabe kemikalij.
Sušenje lahko poteka v naravnih razmerah, na soncu ali zraku, ali s pomočjo namenskih naprav, kot je električni sušilnik, ki omogoča natančen nadzor temperature in pretoka zraka. Sedem prozornih pladnjev omogoča hkratno sušenje večje količine živil. Skozi pladnje lahko spremljate potek sušenja, ne da bi jih morali odstraniti, s čimer zmanjšate izgubo toplote. Zaslon LED prikazuje trenutno temperaturo v sušilniku. Priložena navodila pojasnjujejo, kako najbolje sušiti posamezna živila.
Prednosti
- Enakomerno sušenje: kroženje vročega zraka učinkovito odstranjuje vlago iz živil.
- Prostornina: sedem pladnjev omogoča hkratno sušenje večje količine živil.
- Prozorni pladnji: omogočajo spremljanje sušenja brez izgube toplote.
Tehnične specifikacije
- Moč: 350 W
- Napajanje: 230 V, 50 Hz
- Nastavitev temperature: 35–68 °C
- Časovnik: 1–48 h
- Število pladnjev: 7
- Premer pladnja: 30,5 cm
- Višina pladnja: 3 cm
- Dolžina kabla: približno 105 cm
Sušilnik je namenjen domači pripravi okusnih in zdravih posušenih živil, ki ohranijo svoje naravne okusne in hranilne lastnosti.
Nasveti za uporabo
Najtoplejši zrak kroži v spodnjih delih naprave. Za boljši rezultat občasno zamenjajte položaj spodnjih in zgornjih pladnjev.
Živila razporedite enakomerno. Kosi se ne smejo prekrivati, med njimi pa pustite majhen razmik.
V sušilniku lahko sušite tudi zelišča. Priporočeno je, da jih sušite samo na prvem pladnju; podnje lahko položite gazo. Med sušenjem zelišč naj drugi pladnji ostanejo prazni.