POKOVKA – KORUZNA ZRNA

Kako je mogoče, da se trdo, suho koruzno zrno spremeni v prigrizek, ki je tako hrustljav, nežen in okusen kot kokice? Ti rumeni storži so večinoma sestavljeni iz ogljikovih hidratov. Vsebujejo tudi veliko beljakovin in vlaknin. V središču zrna – zrnu – se nahaja sled vode. Praženje zmehča beljakovine in škrob, ta voda pa se spremeni v paro, zaradi česar zrno nabrekne in sčasoma poči. Pokovka je pripravljena!

Lastnosti

Rženi kosmiči so predvsem priljubljen izdelek za zajtrk. Lahko jih uživate suhe – same ali zmešane z jogurtom. Dodamo jih lahko tudi mleku ali uporabimo za pripravo kaše. So okusen dodatek solatam, kremnim juham in celo enolončnicam – uporabimo jih lahko za zgostitev omak. So vsestranski in varen dodatek, ki se dobro obnese v večini kulinaričnih kreacij.

HRANILNA VREDNOST NA 100 g

• Energijska vrednost – 1466 kJ / 347 kcal
• Maščobe – 2,5 g – od tega nasičene maščobne kisline – 0 g
• Ogljikovi hidrati – 70 g – od tega sladkorji 70 g
• Vlaknine 9,5 g
• Beljakovine – 6,3 g
• Sol – 0 g

Sestavine: 100 % koruzna zrna

Država porekla: Ukrajina

Teža: 1 kg

Proizvajalec: Targroch