S peko lahko na tradicionalen način ustvarimo okusne obroke ali sladice. Pri tem potrebujemo najrazličnejše modele in pekače. Kakšne vrste modelov obstajajo in kateri material modela ali pekača je najprimernejši? Svetovali vam bomo!

Prikaži več

Material modelov in pekačev

Kakovostna površinska obdelava materiala modela in pekača poskrbi za prijetnejšo peko in olajša naknadno pomivanje in vzdrževanje. Kateri so najpogostejši materiali modelov in pekačev?

Pekači in modeli s prevleko proti sprijemanju

Površina proti sprijemanju preprečuje neželeno prijemanje jedi. Najpogosteje gre za teflon ali površino PTFE.

+ najbolj razširjeni - pri uporabi kovinskih pripomočkov se poškodujejo
+ jedi se ne sprijemajo
+ razmeroma nizka cena

Silikonski modeli za peko

Modeli, izdelani iz neoporečnega silikona, primernega za živila, postajajo vse bolj priljubljeni.

+ pester izbor oblik - ob neprevidnem rokovanju se lahko material pretrga
+ ni treba mazati, preprosto odstranjevanje peciva iz modela
+ popolnoma nasprijemljivi
+ preprosto vzdrževanje

Keramični modeli za peko

Tradicionalni modeli in pekači iz keramike.

+ odporni proti visokim temperaturam - ob udarcu lahko počijo
+ odlični zadržujejo toploto
+ privlačen videz, lahko jih uporabimo tudi ko dekoracijo
Več informacij:

Pri peki najrazličnejših sladic, tort in piškotov vam bodo prav prišli tudi drugi praktični pripomočki za peko in modelčki za peko.

Vrste pekačev

Najpogosteje se srečamo z 2 glavnima oblikama pekačev:

Pekač z nizkimi robovi

Pekač z nizkimi robovi, je primeren za pečenje keksov, mesa, krompirčka ali piškotov.

Pekač z visokimi robovi

Pekač z višjimi robovi, je primeren za pečenje kolačev, sočnih ali gratiniranih jedi in podobno.

? Globoki pekači predstavljajo posebno vrsto posode za pečenje, pogosto imajo tudi pokrov in so izdelani iz keramike ali stekla. Primerni so za pečenje mesa in drugih jedi.

Vrste modelov za peko

Na tržišču najdemo bogato ponudbo modelov za peko. Sledi pregled najpogostejših:

Model za kuglof

  • Model za peko, primeren za klasičen kuglof z odprtino na sredini, na tržišču najdemo pester izbor z različnimi okraski.

Model za torto

  • Model za torto je v večini primerov okrogle oblike in ga lahko razdelimo na dva dela (bočni in spodnji del) slednje je namenjeno varni in preporosti odstranitvi pečenega biskvita.

Model za kolač

  • Poseben model z nizkimi in valovitimi robovi za pečenje kolačev.

Model za muffine

  • Model za peko muffinov je mogoče dobiti kot en pekač z več kalupi za vlivanje testa ali kot več samostojnih modelčkov.

Model za ameriške krofe

  • Poseben model za peko ameriških krofov je pekač z več kalupi za pečenje ameriških krofov.

Model za peko kruha

  • Poseben model oglate oblike primeren za peko kruha.

Model za peko piškotov

  • Model s številnimi kalupi za vlivanje testa. Dobite lahko v različnih oblikah, ki so primerne za peko božičnih piškotkov (npr. rogljičkov).

NAMIG!

Za peko so najbolj primerne pečice na vroči zrak, ki jih dobite v sklopu štedilnikov, mini pečic in vgradnih pečic. Prav tako boste morebiti potrebovali tudi praktično dodatno opremo za vgradne pečice v obliki rešetk, pekačev in drugih pripomočkov.

Določi parametre
Berlingerhaus pekač s pokrovom 46501 Berlingerhaus Pekač s pokrovom in marmorno površino BH-1640 28 cm kolekcija Črna vrtnica
Berlingerhaus pekač s pokrovom 46501

Pekač dimenzij 36,5 × 24,5 × 5,5 cm z nelepljivo titanovo prevleko znamke BERLINGER HAUS iz serije EASPEN COLLECTION. Priložen je pokrov z ročajem. Ta ščiti končno pecivo pred izsušitvijo in olajša transport pri deljenju dobrote z najdražjimi.

na voljo predvidoma: 20.3. - 24.3.

Berlingerhaus Pekač s pokrovom in marmorno površino BH-1640 28 cm kolekcija Črna vrtnica Berlingerhaus Pekač s pokrovom in marmorno površino BH-1640 28 cm kolekcija Črna vrtnica
Berlingerhaus Pekač s pokrovom in marmorno površino BH-1640 28 cm kolekcija Črna vrtnica
  • material: kovani aluminij s površino iz marmorja – premer: 28 cm – višina: 7,5 cm – prostornina: 3,8 l – barva: črna/rožnata – toplotno odporen pokrov s silikonskim obodom – 3-slojna.

na voljo predvidoma: 24.3. - 26.3.

Berlingerhaus Pekač s titanovo površino in pokrovom BH-7785 28 cm Sahara Collection Berlingerhaus Pekač s pokrovom in marmorno površino BH-1640 28 cm kolekcija Črna vrtnica
Berlingerhaus Pekač s titanovo površino in pokrovom BH-7785 28 cm Sahara Collection

Odkrijte popolnost s plitvim loncem Berlingerhaus BH-7785 premera 34 cm. Ta elegantni in zmogljivi lonec je zasnovan tako, da zadovolji vse vaše kuharske potrebe. Z robustno konstrukcijo in titanovo.

na voljo predvidoma: 24.3. - 26.3.

Berlingerhaus Pekač s titanovo prevleko BH-7886 Matt Black Collection 30.5x16x7 cm Berlingerhaus Pekač s titanovo prevleko BH-7886 Matt Black Collection 30.5x16x7 cm
Berlingerhaus Pekač s titanovo prevleko BH-7886 Matt Black Collection 30.5x16x7 cm
  • material: ogljikovo jeklo s titanovo prevleko – titanova prevleka proti prijemanju, primerna za peko z minimalno količino maščobe – zelo enostavno vzdrževanje, hrana se ne zažge – dimenzije: 30,5.

na voljo predvidoma: 24.3. - 26.3.

Berlingerhaus Pekač siva Taupe Berlingerhaus Pekač s titanovo prevleko BH-7886 Matt Black Collection 30.5x16x7 cm
Berlingerhaus Pekač siva Taupe

Pekač za 12 mafinov35 × 26,5 × 3 cm z nelepljivo titanovo prevleko TYTAN PRO, izdelek podjetja BERLINGER HAUS iz serije Taupe CollectionOdlikuje ga trpežna konstrukcija, ki se zanesljivo upira upogibanju in se dobro segreva, kar zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote po celotni površini.

na voljo predvidoma: 20.3. - 24.3.

Berlingerhaus Pekač v pečici BH-8775 with Aroma lid 6 l Matte Green Collection Berlingerhaus Pekač s titanovo prevleko BH-7886 Matt Black Collection 30.5x16x7 cm
Berlingerhaus Pekač v pečici BH-8775 with Aroma lid 6 l Matte Green Collection

Ta pekač s steklenim pokrovom in praktičnim gumbom za aromo je idealen pomočnik za kuhanje in peko z maksimalnim udobjem in minimalnim naporom. Izdelan je iz visokokakovostnega litega aluminija in.

na voljo predvidoma: 24.3. - 26.3.

Berlingerhaus pekač za mafine BH1436 Berlingerhaus pekač za torto 25 x 10,5 cm Emerald Metallic Line BH6459
Berlingerhaus pekač za mafine BH1436

Pekač za mafine iz serije BERLINGER HAUS Black Professional.

na voljo predvidoma: 20.3. - 24.3.

Berlingerhaus pekač za torto 12281 Berlingerhaus pekač za torto 25 x 10,5 cm Emerald Metallic Line BH6459
Berlingerhaus pekač za torto 12281

Odprt, okrogel pekač za torto s premazom proti prijemanju iz linije posode Black Shiny Collection.

na voljo predvidoma: 20.3. - 24.3.

Modeli in pekači

Uživate v peki in bi radi kupili kakovosten model za kuglof, torto ali muffine? Izbirajte v spletni trgovini mimovrste.com, kjer boste našli bogato ponudbo modelov in pekačev s prevleko proti sprijemanju. Priporočamo tudi kakovostne silikonske modele!

Modele in pekače najrazličnejših dimenzij in oblik proizvajajo Tefal, Tescoma, Banquet, Lamart, Toro, Dr.Oetker.

Preglejte tudi široko ponudbo pekačev, ki so primerni zlasti za pripravo slanih jedi.

^ Nazaj na vrh