Kuhinjski noži

Masahiro MV-H Chef Dimple /span>z dolžino rezila /span>210 mm je eden najpogosteje izbranih kuhinjskih nožev tako profesionalnih kuharjev kot amaterjev.

Najbolj vsestranski kuhinjski nož, zasnovan za rezanje, sekanje, kockanje in narezovanje različnih izdelkov. Kuharski nož je dovolj dolg za rezanje resnično velikih površin in ustrezno profiliran, da uporabniku zagotavlja udobje in svobodo gibanja.

Specializiran japonski nož, zasnovan za rezanje zelišč in zelenjave. Njegovo pravokotno rezilo omogoča hitro prenašanje narezanih sestavin v solatno skledo ali ponev. Izkušen kuhar lahko s tankim nožem Nakiri (metoda katsura-muki) ustvari dekorativne, prosojne rezine.

Specializiran nož, zasnovan za filetiranje in rezanje rib, pa tudi za obdelavo drugih vrst mesa, kot sta govedina ali svinjina. Togo rezilo je idealno za velike ribe, ko morate natančno nadzorovati položaj konice noža. Ozko rezilo omogoča rezanje na najožjih mestih, tik ob koži in vzdolž hrbtenice.

Specializiran nož, zasnovan za filetiranje in rezanje rib, pa tudi za obdelavo drugih vrst mesa, kot sta govedina ali svinjina. Togo rezilo je idealno za velike ribe, ko morate natančno nadzorovati položaj konice noža. Ozko rezilo omogoča rezanje na najožjih mestih, tik ob koži in vzdolž hrbtenice.

Kuhinjski nož, zasnovan za porcijo in rezanje mesa, npr. perutnine, pečenk in šunke, po kuhanju ali peki.

Tradicionalni, ročno izdelan nož Mcusta Zanmai je odlično orodje za delo z zelenjavo in sadjem, pa tudi z mesom in ribami. Široko rezilo je idealno za prenašanje narezanih izdelkov, pa tudi za drobljenje česna, na primer.

Univerzalni nož japonske znamke Mcusta Zanmai je vsestransko orodje, ki omogoča lupljenje tako zelenjave kot sadja. Zahvaljujoč razširjenemu rezilu bo nož primeren tudi za rezanje večjih izdelkov in bo odličen za sekljanje ali sekljanje zelišč. Nož ima ročaj iz lesa pakka.