Masahiro

Deba  je nož japonskega tipa, ki se uporablja predvsem za rezanje rib, pa tudi mesa. Na voljo so v široki paleti velikosti, od 120 mm do 300 mm. Rezilo je zelo trpežno, zato je primerno za ločevanje ribjih glav in rezanje majhnih kosti.

Deba  je nož japonskega tipa, ki se uporablja predvsem za rezanje rib, pa tudi mesa. Na voljo so v široki paleti velikosti, od 120 mm do 300 mm. Rezilo je zelo trpežno, zaradi česar je primerno za ločevanje ribjih glav in rezanje majhnih kosti.

Masahiro Takohiki z dolžino rezila 240 mm je nož, katerega dolgo rezilo se uporablja za rezanje zelo tankih rezin ali filetiranje rib. V azijski kuhinji se nož Takohiki , tako kot Yanagiba , najpogosteje uporablja za pripravo sušija ali sašimija.

Bunka  je nož za splošno uporabo, idealen za tipična kuhinjska opravila. Ima širok profil, rahlo zaobljen trebuh in raven hrbet. Značilen obrnjen tanto profil daje rezilu spretno in nežno konico ter edinstven in privlačen videz.

MSC Nakiri 160 mm je večnamensko orodje, ki ga lahko uporabljate za sekljanje, rezanje, kockanje ali fino mletje svežih pridelkov. Nož, oblikovan kot ozek sekač, spominja tudi na tradicionalni japonski nož Usuba, vendar je za razliko od enostranskega noža Usuba nož Nakiri nabrušen na obeh straneh.

Masahiro MV Chef z dolžino rezila  180 mmje eden najpogosteje izbranih kuhinjskih nožev tako profesionalnih kuharjev kot amaterjev.

Masahiro MV Chef z dolžino rezila  210 mm  je eden najpogosteje izbranih kuhinjskih nožev tako profesionalnih kuharjev kot amaterjev.

Masahiro MV-H Bread  z nazobčanim rezilom dolžine 240 mm je bil ustvarjen za rezanje kruha. Z lahkoto obvladuje tako trdo skorjo kot mehko notranjost kruha, kar ustvarja estetsko privlačne rezine z minimalnimi drobtinami.