Hrana in pijača

BIO razmaščena, fino mleta sezamova moka EXTRA blagovne znamke Live & love je nepogrešljiva sestavina pri kuhi in peki LCHF dobrot. Vsebuje štirikrat več vlaknin kot navadna pšenična moka. Vsebuje tudi visok delež beljakovin zato se lahko lahko uporablja tudi za pripravo beljakovinskih napitkov.

Eritritol je naravno sladilo, ki nastane s fermentacijo, zato ga imenujemo tudi alkoholni sladkor. Eritritol je v svoji naravni obliki prisoten v sadju (lubenice, hruške, breskve in grozdje), v gobah in fermentirani hrani (siri, vino, pivo …).

Eritritol s stevijo v prahu je idealen za peko in posipe. Je popolnoma brez energijske vrednosti, po okusu skoraj identičen belemu sladkorju in zaradi dodane stevije dosega enakovredno stopnjo sladkosti klasičnega sladkorja (1 žlička eritritola s stevijo ustreza 1 žlički sladkorja).

Eritritol je naravno sladilo, ki nastane s fermentacijo, zato ga imenujemo tudi alkoholni sladkor. Eritritol je v svoji naravni obliki prisoten v sadju (lubenice, hruške, breskve in grozdje), v gobah in fermentirani hrani (siri, vino, pivo …).

Indijski trpotec v prahu je nepogrešljiva sestavina pri mnogih brezglutenskih receptih, saj poskrbi za vezivo. Poleg uporabe v kuhinji, ga lahko uporabimo tudi samostojno, kot vlakninski dodatek v naši prehrani, saj pomaga pri prebavi in ima prebiotične lastnosti.

Razmaščena fino mleta mandljeva moka blagovne znamke Live & love je nepogrešljiva sestavina pri kuhi in peki LCHF dobrot. Ker ne vsebuje glutena je nadvse primerna tudi za uporabo v brezglutenskih jedeh, kot alternativa beli moki. Na voljo v 500g pakiranju.

Elite pršut Lokev ½ brez kosti je vrhunski suhomesni izdelek, pripravljen iz izbranih svinjskih stegen in sušen kar 24 mesecev. Dolgotrajno zorenje mu daje prefinjen, uravnotežen okus in nežno aromo, ki se razlikuje od klasičnih kraških pršutov.

Kraški pršut ½ (16 mesecev) je vrhunski suhomesni izdelek z dolgo tradicijo sušenja na kraški burji. Pripravljen je iz skrbno izbranih svinjskih stegen, ki zorijo najmanj 16 mesecev, kar pršutu daje izrazito aromo, bogat okus in čvrsto strukturo.