Sonnentor Fenugreek, semena za kaljenje, BIO, 120 g

Rečeno je, da so Egipčani njegova semena uporabljali kot začimbo. Nakaljene lahko uživate že po nekaj dneh, zagotovo pa boste prijetno presenečeni nad njihovo močjo in pikantnim okusom. Pri kaljenju diši po kariju. Fenugreek se uporablja v čatnijih, omakah in v Indiji kot nadomestek za kavo. Kalčki triplata so odlični tudi za testenine.

Intenzivnost grenkega okusa teh kalčkov se povečuje s časom kalitve. Nekatera semena morda ne bodo vzkalila in bodo ostala trda.

Sestava Trigonela foenum graecum bio  Priprava Čas namakanja: 6–8 ur
Čas kalitve: 2–4 dni
Spiranje z vodo: 2× na dan
Idealna temperatura: 18–20 °C
Priporočena oprema: steklo za kalitev Pred zaužitjem še enkrat sperite z vodo. Kalice zaužijte čim prej ali jih hranite v hladilniku največ dva ali tri dni. Shranjevanje Hraniti na suhem in hladnem mestu. Velikost paketa 120 g