LAHKI BULGUR 5 kg

Sestavine: Lahki bulgur

NARAVNI STROKOVNJAK Lahki bulgur je visokokakovosten izdelek, za katerega so značilni nežen okus, rahlo oreščkasta aroma in zlata barva. Bulgur je tradicionalna sestavina sredozemske in bližnjevzhodne kuhinje, priljubljena po vsem svetu zaradi svoje hranilne vrednosti in kulinarične vsestranskosti. Narejen je iz durum pšenice, ki se parboiljuje, posuši in nato zdrobi, zaradi česar je hitra in enostavna za pripravo. Idealen je za pripravo različnih jedi, od solat do glavnih jedi, saj mu doda edinstveno teksturo in okus.

Kako uporabljati lahki bulgur NARAVNI STROKOVNJAK:

Lahki bulgur je vsestranska sestavina, ki se odlično poda v številne jedi. Idealen za:

 – Solate: Bulgur je odlična osnova za solate, kot je tabule, kjer se njegov nežen okus in hrustljava tekstura odlično ujemata z zelenjavo, zelišči in lahkimi omakami. Lahko ga kombinirate s paradižnikom, kumarami, čebulo, meto in peteršiljem za ustvarjanje osvežilnih in nasitnih solat.

 – Nadomestek riža: Bulgur se lahko uporablja kot zdrava alternativa rižu v jedeh, kot sta pilaf in rižota, ali kot dodatek mesnim in zelenjavnim jedem, saj doda edinstven okus in hranilno vrednost.

 – Dodatek k juham: Je odlična sestavina za zgoščevanje juh in krem, saj jim doda poln okus in bogato teksturo. Odlično se poda k zelenjavnim, mesnim in ribjim juham.

 – Nadevi: Bulgur se lahko uporablja kot nadev za zelenjavo, kot so paprika, bučke in jajčevci, ter ji doda nežno teksturo in edinstven okus.

 – Jedi v enem loncu: Odličen je za jedi v enem loncu, kjer ga kombiniramo z mesom, zelenjavo in začimbami, da ustvarimo nasitne in okusne jedi, kot so enolončnice, enolončnice in pečenke.

 – Kaszotto: Pripravimo ga lahko podobno kot rižoto, tako da ga kuhamo z jušno osnovo, zelenjavo in začimbami za kremasto in okusno jed, idealno za kosilo ali večerjo.

 – Burgerji in zrezki: Kuhan bulgur se lahko uporablja kot osnova za vegetarijanske burgerje, zrezke ali paštete, saj jim daje polno, gosto teksturo in bogat okus.

 – Sladice: Bulgur se lahko uporablja tudi v sladicah, kot so pudingi, v kombinaciji s sadjem, oreščki in medom, kar ustvarja zdrave in okusne dobrote.

Kako kuhati lahki bulgur

Sestavine:
 – 1 skodelica lahkega bulgurja
 – 2 skodelici vode ali jušne osnove
 – Ščepec soli (neobvezno)


1. Priprava:
 – Zdrobljenec sperite pod hladno vodo, da odstranite odvečni škrob in morebitne nečistoče.

2. Zavrite:
 – V loncu zavrite vodo ali jušno osnovo v razmerju 2:1 (2 skodelici tekočine na 1 skodelico drobljenca).

3. Dodajanje drobljenca:
 – V vrelo vodo ali jušno osnovo dodajte bulgur.

4. Kuhanje na majhnem ognju:
 – Zmanjšajte ogenj in kuhajte na majhnem ognju približno 10–15 minut, dokler drobljenec ne vpije vse tekočine in se zmehča.

5. Odcedite in pustite počivati:
 – Če je po kuhanju odvečna tekočina, zdrob odcedite. Pustite ga pokritega počivati nekaj minut, da „vzhaja“ in postane bolj puhast.

6. Zrahljajte in postrezite:
 – Zrna zrahljajte z vilicami in postrezite tople kot prilogo ali v solatah.

NATURAL EXPERT Lahki bulgur je popolna sestavina za obogatitev vaših jedi, saj jim doda edinstven okus in hranilno vrednost. Zaradi svoje vsestranskosti in enostavne priprave je odlična izbira za vsako priložnost. 

Hranilna vrednost na 100 g izdelka:
 – energijska vrednost 1452 kJ / 345 kcal
 – maščobe 1,5 g
od tega nasičene kisline 0,6 g
 – ogljikovi hidrati 52,10 g
od tega sladkorji 2,43 g
 – vlaknine 23,10 g
 – beljakovine 19,2 g
 – sol 0,03 g

Navedene vrednosti so bile določene v skladu s podatki naših dobaviteljev ali strokovne literature. 

Država porekla: Puran
Neto teža: 5 kg
Proizvajalec:
STROKOVNJAK ZA NARAVNE PRIROKE
PPH Kamil Chojnowski

Informacije o alergenih:
Izdelek lahko vsebuje alergene:
sezam, oreščki, gluten, zelena, gorčica
Hranite na suhem in temnem mestu