FIŽOL MUNG 5 kg

Sestavine: Fižol mung

Naš fižol mung je edinstvena sestavina, za katero je značilen nežen okus in širok spekter kulinarične uporabe. Fižol mung, znan po svojih vsestranskih lastnostih, je idealen za številne jedi, od juh do solat, saj ponuja nežno teksturo in subtilen, rahlo sladek okus.

Za kaj uporabiti fižol mung:

 – Juhe: Fižol mung dodajte juham, kot so zelenjavna juha, piščančja juha, lečina juha ali miso juha, da dodate nežno teksturo in blag okus.

 – Solate: Mungo fižol je odličen za solate. Uporabite ga v hladnih solatah, kot je ta s paradižnikom, kumarami, rdečo čebulo in svežimi zelišči, za zdrav in nasiten prigrizek.

 – Pražena jed: Mungo fižol dodajte praženim jedem z zelenjavo, tofujem ali mesom. Mungo fižol se hitro skuha in odlično vpije okuse omak in začimb.

 – Kari: Mungo fižol je odlična sestavina v karijih. Dodajte ga jedem, kot so dal, zelenjavni kari ali piščančji kari, da jih obogatite s kremasto teksturo in subtilnim okusom.

 – Enolončnice: Mungo fižol uporabite v enolončnicah, kot so goveja enolončnica, jagnječja enolončnica ali vegetarijanska enolončnica, da dodate globino in hranilno vrednost.

 – Prigrizki: Mung fižol se lahko uporablja za pripravo zdravih prigrizkov. Mung fižol v prahu je odličen za peko hrustljavih krekerjev, čipsa ali pripravo namaza.

 – Sladice: Mung fižol je priljubljena sestavina azijskih sladic. Uporabite ga za pripravo sladkih namazov, pudingov ali sladoleda za edinstven okus in teksturo.

 – Nadevi: Mung fižol se lahko uporablja kot nadev za cmoke, palačinke ali žemljice. Zmešajte ga z zelenjavo, začimbami in zelišči, da ustvarite okusen in hranljiv nadev.

 – Kalčki: Mung fižol je odličen za kaljenje. Sveže kalčke mung fižola dodajte solatam, sendvičem, ocvrtim jedem ali pa jih uporabite kot okras, da jedem dodate hrustljavo teksturo in svež okus.

Izberite mung fižol NATURAL EXPERT, da svojim jedem dodate izjemen okus, nežno teksturo in hranilno vrednost ter odkrijete nove kulinarične možnosti.

Priprava mung fižola

1. korak. Razvrščanje in izpiranje

1. Razvrščanje: Preverite fižol in odstranite morebitne koščice, ostanke in poškodovan fižol.

2. Izpiranje: Fižol sperite pod tekočo hladno vodo, da odstranite prah in druge nečistoče.

2. Namakanje mung fižola (neobvezno)

Mung fižol ne potrebuje dolgega namakanja, vendar lahko hitro namakanje skrajša čas kuhanja in izboljša prebavljivost.

2. korak. Namakajte eno uro

1. Namakanje v vodi: Fižol dajte v skledo, dodajte vodo (3 dele vode na 1 del fižola) in pustite stati eno uro.

2. Odcedite in sperite: Po namakanju fižol odcedite in sperite pod hladno vodo.

3. korak: Kuhanje mung fižola

Mung fižol se skuha relativno hitro, običajno v manj kot eni uri.

Postopek kuhanja v loncu

1. Priprava lonca: Izberite lonec s pokrovom, primeren za kuhanje na nizki temperaturi.

2. Dodajte vodo: Za 1 del fižola uporabite 3 dele sveže vode.

3. Zavrite:** Na srednji temperaturi zavrite vodo.

4. Kuhanje: Zmanjšajte ogenj na nizko temperaturo in kuhajte fižol približno 30–40 minut, dokler se ne zmehča.

 – Začimbe: Za obogatitev okusa lahko dodate lovorjev list, košček čebule, česen ali druge najljubše začimbe.

5. Soljenje: Sol (1 čajna žlička na 1 skodelico fižola) dodajte na koncu kuhanja.

Metoda v loncu na pritisk

1. Priprava: V lonec na pritisk dodajte fižol in vodo.

2. Kuhanje: Kuhajte na srednjem tlaku približno 10–15 minut.

3. Preverjanje: Ko je fižol končan, preverite, ali je fižol pravilno mehak.

Metoda v počasnem kuhalniku

1. Priprava: Fižol in vodo dajte v počasni kuhalnik.

2. Kuhanje: Kuhajte na nizki temperaturi 3–4 ure.

4. korak. Odcejanje

. Odcejanje: Po kuhanju fižol odcedite, če juhe ne želite ohraniti.

Shranjevanje

 – Hladilnik: Kuhan fižol lahko hranite v hladilniku 3–4 dni.

 – Zamrzovalnik: Lahko jih tudi zamrznete za kasneje, kar je praktično za hitre obroke.

Mungo fižol je vsestranska sestavina, ki jo je mogoče enostavno prilagoditi različnim kuhinjam in jedem. Zaradi preproste priprave in kratkega časa kuhanja je odlična izbira za hitre in zdrave obroke.

Hranilna vrednost na 100 g izdelka:

Energijska vrednost 1302 kJ / 315 kcal

Maščobe 1,6 g

od tega nasičene kisline 0,2 g

Ogljikovi hidrati 45,9 g

od tega sladkorji 2,7 g

Vlaknine 15,7 g

Beljakovine 21,4 g

Sol 0,05 g

Navedene vrednosti so bile določene v skladu s podatki naših dobaviteljev ali strokovno literaturo.

Država porekla: Burma

Neto teža: 5 kg

Proizvajalec: STROKOVNJAK ZA NARAVNE IZDELKE

PPH Kamil Chojnowski

Izdelek lahko vsebuje alergene:

sezam, oreščki, gluten, zelena, gorčica

Hranite na suhem in temnem mestu