CountryLife – BIO kosmiči amaranta, 250 g Drobni amarantovi kosmiči ekološke kakovosti z rahlo oreškastim okusom. Hitra in enostavna priprava. Široka uporaba v kuhinji. Zaradi visoke lepljivosti so še posebej primerni za pripravo kaš. Naravno brez glutena. Amarant je psevdožitarica, kar pomeni, da ni žitna trava, a se vseeno uporablja v kuhinji. V živilski industriji se uporablja predvsem zrnje in iz njega zmleta moka, prav tako listi. Včasih pa se uporablja tudi kot krma v kmetijstvu. Kruh in testenine za celiakijo pripravljamo predvsem iz moke. Z amarantovo moko obogatimo ne samo pekovske izdelke, ampak tudi na primer kakav.   Uporaba Kaša - kosmiče preprosto prelijete z vrelo vodo ali rastlinskim ali živalskim mlekom, kosmiče kuhate nekaj minut za bolj kremast okus. Kremne juhe - zelenjavni juhi dodamo kosmiče, malo pokuhamo in premešamo, pazimo na količino, kosmiči se bodo zelo napihnili. Pecivo - pri pripravi kruha, ocvrtkov, piškotov ali krhkih peciv 1/4 moke nadomestite s kosmiči. Smoothie - zmešajte svoje najljubše sadje z vodo, rastlinskim napitkom ali mlekom, dodajte poparjene ali kuhane kosmiče, semena, jogurt, sirup, zelenjavo ali kar koli drugega po okusu. Polpeti, pleskavice, štruce - kosmiče narahlo zmešamo z dušeno ali dušeno zelenjavo, kuhanimi stročnicami, dodamo jajca, popraženo čebulo, zelišča, česen, sol in po potrebi vodo, popražimo ali zapečemo v pečici. Granola - kosmiče zmešajte z najljubšim sirupom in oljem (odlično je olivno ali kokosovo), po okusu lahko dodate suho sadje, oreščke, semena, posušen kokos, kakavova zrna, cimet, rožičev prah, predhodno namočeno ajdovo kašo; pečemo 60 minut na 110°C, občasno premešamo. drobtine - zmešajte 50 g mandljev, 150 g kosmičev, 6 žlic riževega sirupa in 4 žlice olivnega olja. Nepečen bonbon - kosmiče zmešajte s predhodno namočenim suhim sadjem, kokosovim oljem in sirupom, lahko dodate semena, oreščke, posušen kokos, rožičev prah ali cimet; oblikujemo kroglice in jih zavijemo v sušen kokos, rožičev ali sezam. Sestava 100% kosmiči amaranta Podatki o hranilni vrednosti na 100 gEnergijska vrednost 1.565 kJ / 374 kcalMaščobe 6,5 g- od tega nasičene maščobne kisline 1,7 gOgljikovi hidrati 51 g- od tega sladkorji 0 gBeljakovine 14,5 gSol 0,05 g   CZ-BIO-001 Pakiranje: 250