Cacao Crudo Raw Temna čokolada z banano, BIO, 50 g Kakav in banana rasteta v istem okolju in sta naravno povezana. Sorodnost je jasno vidna tudi na okusu, kjer sprva prevladujejo sadne note našega perujskega kakava z enim poreklom, preden se umaknejo subtilnemu pridihu banane. Okus, ki postane topel, obdaja in nikoli popolnoma ne prekrije okusa kakava. Odlično ravnovesje, sladko na pravi točki, ki ne preglasi, ampak okrepi, popolna interakcija med obema elementoma. Odličen kakav Criollo iz perujske Amazonije Raw Cacao je nov način pridelave in okušanja čokolade. Proizvodni procesi, ki v primerjavi s tradicionalnimi postopki najbolje ohranjajo redke lastnosti kakava in drugih uporabljenih surovin. Cacao Crudo je prvi proizvajalec surove čokolade v Italiji. Uporablja fine sorte kakava Criollo ene vrste iz perujske Amazonke, ki se nikoli ne predeluje nad 42 °C. Klasičen postopek praženja kakavovih zrn je nadomestilo počasno sušenje v zaščiteni atmosferi.  Sestava Pasta iz nepraženih kakavovih zrn Criollo*, zgoščenega soka iz kokosovih cvetov*, kakavovega masla iz nepraženih zrn*, liofilizirane banane v prahu*    (12 %) (kakavove snovi vsaj 69 %). Lahko vsebuje mandlje, lešnike in orehe. *izdelek ekološkega kmetovanja.Podatki o hranilni vrednosti na 100 g:Energijska vrednost 2423 kJ / 585 kcalMaščobe 44,9 gOd tega nasičene maščobe 28,8 gOgljikovi hidrati 32,7 gTo je sladkor 24,9 gVlaknine 8,4 gBeljakovine 8,2 gSol 0,04 gmagnezij 212 mgOpozorilo Hraniti na suhem in hladnem mestu.