Cacao Crudo Raw Temna čokolada 70%, BIO, 50 g Ta kakovostna fina kremasta temna čokolada omogoča, da izstopa aroma nepraženega kakava Criollo in ima naraven saden in cvetlični okus. Ščepec kakavovega masla bo dodal pravo tekočnost med pripravo in slastno kremast okus. Odličen kakav Criollo iz perujske Amazonije Raw Cacao je nov način pridelave in okušanja čokolade. Proizvodni procesi, ki v primerjavi s tradicionalnimi postopki najbolje ohranjajo redke lastnosti kakava in drugih uporabljenih surovin. Cacao Crudo je prvi proizvajalec surove čokolade v Italiji. Uporablja fine sorte kakava Criollo ene vrste iz perujske Amazonke, ki se nikoli ne predeluje nad 42 °C. Klasičen postopek praženja kakavovih zrn je nadomestilo počasno sušenje v zaščiteni atmosferi.  Sestava Pasta iz nepraženih kakavovih zrn Criollo*, zgoščeni sok iz kokosovih cvetov*, kakavovo maslo Criollo iz nepraženih zrn* (kakavove snovi najmanj 70%). Lahko vsebuje mandlje, lešnike in orehe. *izdelek ekološkega kmetovanja.Podatki o hranilni vrednosti na 100 g:Energijska vrednost 2419 kJ / 583 kcalMaščobe 44,4 gOd tega nasičene maščobe 28,3 gOgljikovi hidrati 33,7 gTo je sladkor 26,4 gVlaknine 8 gBeljakovine 8,2 gSol 0,05 gmagnezij 227 mgOpozorilo Hraniti na suhem in hladnem mestu.