Kvinoja – kraljica med žiti Organska bela kvinoja, polna kakovostnih rastlinskih beljakovin, je polna vseh 9 esencialnih aminokislin in vsebuje skoraj dvakrat več vlaknin kot katera koli druga žita. Je superživilo z nizkim glikemičnim indeksom.

Popolne hranilne vrednosti in organski izvor Kvinoja je bogat vir kakovostnih beljakovin in lahko prebavljivih vlaknin. Ne vsebuje glutena, je pa bogata z železom, lizinom, manganom in riboflavinom. Mikrohranila, ki pomagajo ohranjati zdrave celice, kosti in mišice. Naša ekološka kvinoja je pridelek ekološkega kmetovanja. Je enostaven za pripravo in ga lahko uporabite kot prilogo kosilu ali večerji namesto riža.

Kako pripraviti kvinojo

Kvinojo najprej poparite z vročo vodo. Lahko pa ga pred kuhanjem na pari za 5–10 minut namočite v hladni vodi, da odstranite vso grenkobo. Za kuhanje uporabite svežo vodo. Kvinojo kuhamo v razmerju 1:2. Za 1 del kvinoje uporabite 2 dela vode (ali juhe). Idealno razmerje je, ko se vpije vsa voda. Med kuhanjem se okrog zrn sproščajo beli kalčki. Če boste porabili več vode, boste morali odvečno odteči in izgubili boste nežne kalčke, ki so hranilno zelo dragoceni. Kuhamo na zmerni temperaturi brez pokrova približno 15 minut. Občasno premešamo, da se kvinoja ne prime na dno lonca. Poskusite in če se vam kvinoja še vedno zdi pretrda, lonec pokrijte s pokrovko in pustite zunaj pečice še 5 minut. Pravilno kuhana kvinoja je polmehka, rahlo hrustljava, puhasta, ni lepljiva.

BrainPedia.cz – mesto, polno informacij! S pravimi informacijami ne morete sprejeti slabe odločitve.

Recepti s tem izdelkom

Buddha Bowl

Hranilne vrednosti na 100 g

Energijska vrednost

1596 kJ /

381 kalorij

Maščobe

7 g

• od tega nasičene maščobne kisline

0,8 g

Ogljikovi hidrati

63,8 g

• od tega sladkorji

8,2 g

Vlaknine

4,4 g

Beljakovine

13 g

Sol 0 g

BIO certifikat CZ-BIO-001 Naša kvinoja ima BIO certifikat – Pridelava ekološke pridelave izven EU.

Z nakupom boste podprli tudi češke gozdove #dreezaobjednavku!

Sestavine: 100% BIO bela kvinoja Izvor: Peru Distributer: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava Skladiščenje: Na suhem mestu, v zaprti posodi. Teža: 250 g