Ponev za peko na žaru Black Professional Line z žlebom za žar je zelo praktična, saj jo lahko uporabljate tudi v pečici. To omogočata predvsem trdna konstrukcija telesa iz kovanega aluminija in ročaj iz nerjavečega jekla, prevlečen s silikonsko zaščitno površino. Ponev polne velikosti za vsak štedilnik se ob postavitvi v pečico spremeni v ponev za peko, primerno za praženje ali neposredno peko v pečici.

Pri ponvah za žar je notranja površina rebrasta, kar posnema tradicionalno rešetko, podobno žaru. Žlebovi odvajajo odvečno maščobo, ki se skupaj z mesnimi sokovi zadrži med njimi. Poleg tega je tako zagotovljena enakomerna peka zrezkov. Zrezke, zelenjavo, hamburgerje ali ribe lahko pripravite kar v svoji kuhinji na ponvi za žar.

Trislojna titanova površina, za katero so značilne popolne lastnosti proti prijemanju, je domena serije Black Proffesional. Pripravljena hrana se ne zažge, zato je ponev zelo enostavna za čiščenje. Primerna je tudi za zdravo kuhanje z minimalno količino maščobe ali olja. Ne notranji ne zunanji sloj ne vsebujeta škodljivih snovi, zato pripravljene jedi ne izgubijo vitaminov.

Konstrukcijo ponve iz kovanega aluminija odlikujejo visoka stabilnost, trdnost in popolna toplotna prevodnost, zato se ne le hitro in enakomerno segreje po celotni površini, temveč med kuhanjem tudi zelo enostavno ohranja temperaturo. K temu pripomore tudi sendvič dno, ki je indukcijsko oblikovano in na zunanji strani brušeno.
 

• Trislojna neprijemljiva površina z marmornatim vzorcem zagotavlja odlične lastnosti neprijemanja
  
• Zdravo kuhanje z minimalno količino maščobe
  
• Stekleni pokrov z ročajem iz nerjavečega jekla
  
• Trpežna konstrukcija iz kovanega aluminija
  
• Ojačan zgornji rob za večjo odpornost proti udarcem
  
• Turbinsko indukcijsko sendvič dno za največjo učinkovitost kuhanja
  
• Ročaj iz nerjavečega jekla s silikonskim zaščitnim premazom
  
• Zaradi izolacijskih elementov ostane ročaj med kuhanjem na štedilniku vedno hladen
  
• ponev je primerna za pečenje v pečici pri temperaturah do 220 °C, tudi z ročajem
  
• posebna brušena površina, ki simulira okolje pravega žara
  
• izliv na obeh straneh ponve za lažje izlitje morebitne maščobe ali maščobnih ostankov
  
• zelo visoka temperaturna odpornost
  
• primerna za vse vrste štedilnikov in pečic
  
• zaradi neprijemljive površine je zelo enostaven za vzdrževanje, preprosto ga operite z vodo in gobo
  
• idealen za vsakodnevno kuhanje, peko na žaru, peko in pečenje v pečici
  
  
• dimenzije: 28 × 28 × 4,2 cm
  
• Pečica: 220 °C
  
• pomivalni stroj: da
  
• indukcija: da
  
• keramika: da
  
• plin: da
  
• elektrika: da
  
• Zbirka: Black Professional Line
  
• Blagovna znamka: BerlingerHaus