Nastaja samo v najboljših letnikih, z izborom najboljših sodov vina Chardonnay. Pridelan je iz skrbno izbranega grozdja njihovega vinograda, z minimalnim posegom med fermentacijo. Grozdje po stiskanju fermentira v novih in rabljenih sodih, izdelanih iz slovenskega in francoskega hrasta. Fermentacija poteka spontano, z lastnimi kvasovkami. Po biološkem razkisu več mesecev zori na drožeh. Ustekleničeno je brez filtracije. Vino je bledo zlate barve, z zadržano a kompleksno in elegantno cvetico. Začutili boste klasično aromo bele hruške in jabolka, ki se dopolnjuje z aromo hrastovega lesa. Je polnega okusa, kisline pa so živahne in uravnotežene. V kozarcu boste občutili terroir lipoglavskih vinogradov.