Pri izbiri sokovnika upoštevajte vrsto sadja, ki ga nameravate predelovati. Svetovali vam bomo, kdaj izbrati vijačni sokovnik in kdaj dati prednost centrifugalnim modelom sokovnika.

Prikaži več

Zakaj se splača kupiti sokovnik?

  • En kozarec soka ima nekajkrat več vitaminov kot en kos sadja.
  • Enostavno in hitro zaužitje, lažja prebavljivost, hitra absorpcija hranilnih snovi.
  • Encimi v sadnih in zelenjavnih sokovih pomagajo pri prebavi.
  • Ugodna cena sadnega soka.
  • Priprava soka iz nadzorovanih surovin.

Vrste sokovnikov

Centrifugalni sokovnik

Sokovnik reže in nariba surovine s pomočjo vrtljivih nožev. Sadje potuje do sita, kjer s pomočjo centrifugalne sile nastaja sok. Sadna pulpa se nabira v zbiralni posodi.

    + primerno za trde sestavine (korenovke) - sok ni primeren za daljše shranjevanje
    + hitra predelava v sok - glasna naprava
    + enostavno čiščenje - manj soka v primerjavi z vijačnimi sokovniki
    - sok je penast

Vijačni sokovnik

Vijačni sokovnik drobi sadje s pomočjo vrtljivih koles. Sok stiska čez sito in pulpa se kopiči v zbirni posodi. Vijačni sokovnik je lahko opremljen z eno gredjo ali dvema gredema.

    + dvofazno pridobivanje soka - počasno stiskanje
    + delovanje z nizko hitrostjo, ohranja čim več vitaminov - zapleteno čiščenje
    + minimalna količina odpadkov - zahtevno sestavljanje in razstavljanje
    + velika količina pridobljenega soka - bolj primerno za majhne količine gostega soka
    + primerno za citruse in jagodičevje ter zelišča - zavzame veliko prostora
    + možnost shranjevanje soka tudi za 24 h
    + tiho delovanje

Izbira sokovnika glede na vrsto sadja in zelenjave

Vrsta sadja/zelenjave Primerna naprava
Korenje, jabolko, hruška, rdeča pesa. vse vrste
Jabolka, hruške, citrusi, korenovke. centrifugalni sokovnik
Tropsko sadje, jagodičevje, gozdno jagodičevje, koščičasto sadje. vijačni sokovnik z eno gredjo
Listna zelenjava, zelišča. vijačni sokovnik z dvema gredema
Banana, avokado, mango, fige, papaja. smoothie maker

Zmogljivost, hitrost in število vrtljajev sokovnika

  • Zmogljivost motorja – priporočena zmogljivost za centrifugalni sokovnik je najmanj 1.000 W, za vijačni pa 150 W
  • Frekvenca vrtenja – višja frekvenca pomeni več soka
  • Finost sita – bolj fino sito pomeni manj odpadkov in več soka, najprimernejša je mikro mrežica
  • Možnost reguliranja moči motorja – reguliranje glene na vrsto sadja ali zelenjave
  • Število hitrosti (centrifugalni modeli) – vsaj 2 hitrosti, nizka hitrost za mehko sadje, visoka hitrost za trdo sadje
NAMIG!

Vrsta kuhinjskih robotov vključuje tudi sokovnik. Za manjše količine sadnih sokov iz citrusov uporabite ožemalnik citrusov.

Velikost in čiščenje sokovnika

  • Enostavno čiščenje – enostavno razstavljanje in možnost strojnega pranja posameznih delov v pomivalnem stroju
  • Velikost odprtine za polnjenje – možnost vstavljanja celih plodov, v idealnem primeru vsaj 7 cm
  • Velikost posode za sok in odpadke – večja prostornina je bolj priročna, najmanj 700 ml

Posebne funkcije sokovnikov

  • Homogenizator – drobljenje živil, priprava pireja ali pulpe za zamrzovanje
  • Anti-Drip – preprečuje kapljanje preostalega soka
  • Vzvratno delovanje (vijačni modeli) – enostavna odstranitev koščkov
  • Nastavek za rezance ali mleto meso
VEČ INFORMACIJ!

Še vedno ne veste, kateri sokovnik izbrati? Za vas smo pripravili podroben vodnik Kako izbrati sokovnik.

Določi parametre
Morphy Richards Ročni mešalnik Morphy Richards 400512 Moulinex Ultra compact PC1208 0,45l, samodejni vklop, električen sokovnik
Morphy Richards Ročni mešalnik Morphy Richards 400512

Ročni mešalnik Morphy Richards 400512

na voljo predvidoma: 10.11. - 11.11.

Morphy Richards Ročni mešalnik Morphy Richards 400510 Moulinex Ultra compact PC1208 0,45l, samodejni vklop, električen sokovnik
Morphy Richards Ročni mešalnik Morphy Richards 400510

Ročni mešalnik Morphy Richards 400510

na voljo predvidoma: 10.11. - 11.11.

Moulinex Ultra compact PC1208 0,45l, samodejni vklop, električen sokovnik Moulinex Ultra compact PC1208 0,45l, samodejni vklop, električen sokovnik
Moulinex Ultra compact PC1208 0,45l, samodejni vklop, električen sokovnik

Moulinex PC1208 Ultra Compact Citrus Press je kompakten in učinkovit električni citrusni stiskalnik, zasnovan za enostavno ekstrakcijo soka iz citrusov. Njegove enostavne funkcije in prostorsko varčen dizajn ga naredijo odlično izbiro za vsako kuhinjo.

na voljo predvidoma: 11.11. - 13.11.

Moulinex Vitapress Direct Serve (PC603D10), samodejni vklop, električen sokovnik Moulinex Vitapress Direct Serve (PC603D10), samodejni vklop, električen sokovnik
Moulinex Vitapress Direct Serve (PC603D10), samodejni vklop, električen sokovnik

Moulinex PC603D10 je električni sokovnik Vitapress Direct Serve, zasnovan za enostavno in hitro pripravo svežega soka iz različnih citrusov.

na voljo predvidoma: 11.11. - 13.11.

MPM Sokovnik SLOW MSO-12M, 60 obr./min, 1000ml, 120W Moulinex Vitapress Direct Serve (PC603D10), samodejni vklop, električen sokovnik
MPM Sokovnik SLOW MSO-12M, 60 obr./min, 1000ml, 120W

Sokovnik MSO-12M omogoča počasno stiskanje sadja z le 60 obrati na minuto, kar omogoča ohranitev velikega dela snovi, vitaminov. V prvem delu sadje zdrobi in nato ga nato stisne, zato v soku najdemo več vitaminov kot pri običajnih sokovih. Sokovnik je opremljen z dvema posodama: 1000ml za zbiranj

na voljo predvidoma: 7.11.

Partner: VICOM
MPM Sokovnik SLOW MSO-16, 60 obr./min, 1000ml, 200W Moulinex Vitapress Direct Serve (PC603D10), samodejni vklop, električen sokovnik
MPM Sokovnik SLOW MSO-16, 60 obr./min, 1000ml, 200W

Sokovnik MSO-16 omogoča počasno stiskanje sadja z le 60 obrati na minuto, kar omogoča ohranitev velikega dela snovi, vitaminov. V prvem delu sadje zdrobi in nato ga nato stisne, zato v soku najdemo več vitaminov kot pri običajnih sokovih. Sokovnik je opremljen z dvema posodama: 1000ml za zbiranje

na voljo predvidoma: 7.11.

Partner: VICOM
MPM Sokovnik SLOW MSO-17, 60 obr./min, 1000ml, 100W MPM Sokovnik SLOW MSO-17, 60 obr./min, 1000ml, 100W
MPM Sokovnik SLOW MSO-17, 60 obr./min, 1000ml, 100W

Spoznajte počasni sokovnik MSO-17, ki zahvaljujoč tehnologiji počasne hitrosti iz sadja in zelenjave nežno sprosti vse najboljše – od vitaminov do najmanjših not okusa. Dve odprtini za podajanje omogočata iztiskanje soka iz majhnega in velikega sadja in zelenjave, ne da bi jih morali predhodno reza

na voljo predvidoma: 7.11.

Partner: VICOM
Nature7 Sokovnik polž, nizka hitrost, SJ250ST MPM Sokovnik SLOW MSO-17, 60 obr./min, 1000ml, 100W
Nature7 Sokovnik polž, nizka hitrost, SJ250ST

Ta nizkohitrostni sokovnik je eden od sokovnikov najnovejše generacije, ki uporabljajo dvofazno tehnologijo počasnega sočenja. V prvi fazi se sadje in zelenjava zdrobita, v drugi fazi pa se zdrobljena masa stisne. Na ta način se doseže največja možna uporaba predelanih surovin.

na voljo predvidoma: 17.11. - 20.11.

Partner: eoshop

Sokovniki

Na kakšnem principu delujejo posamezni modeli sokovnikov? In kdaj dati prednost klasičnemu stiskalniku sadja?
  • Ročni sokovnik

Ročni sokovnik oziroma klasičen mehaničen stiskalnik je primeren za občasno proizvodnjo sokov. Uporablja se pri predelavi pridelkov z vrta. Stiskanje je naporno in počasnejše. Delovanje naprave je tiho. Stiskalniki sadja omogočajo proizvodnjo kakovostnega soka v večjih količinah.

  • Vijačni sokovnik

Vijačni sokovnik z gredmi je priljubljen zaradi nežne predelave sadja in zelenjave. Primeren je za vsakodnevno uporabo v gospodinjstvu. Med predelavo sok ohranja pomembne encime in hranilno vrednost. Izbirate lahko med sokovniki Bosch, sokovniki SENCOR in sokovniki ECG in drugimi.

  • Sokovnik z dvema gredema

Sokovnik z dvema gredema ima večjo zmogljivost zaradi prisotnosti dveh vijakov. Imajo visok izkoristek tudi v primeru predelave listnate zelenjave ali zelišč. Proizvaja sok visoke čistosti. Zmogljiv vijačni sokovnik se odlikuje s tihim delovanjem in vam pripravi svež sok. Izbirate lahko med izdelki blagovne znamke

  • Sokovnik za citruse

Sokovnik za citruse je lahko ročni ali električni. Ožemalniki citrusov so namenjeni za manjše količine soka. Lahko jih kupite po nizki ceni, vendar niso praktični za vsakodnevno uporabo in pripravo soka za vso družino.