Priprava čaja

Kakšna je razlika med čajnikom in grelnikom vode?

Čajniki

Čajniki so namenjeni zlasti za segrevanje vode na kuhališču ali pripravo toplih napitkov.

Delimo jih v 2 skupini:

• Klasični čajniki – čajniki, namenjeni za segrevanje vode na kuhališču (praviloma električnem, plinskem ali indukcijskem), najpogosteje so izdelani iz kovine ali stekla v kombinaciji s plastiko.
• French press aparat za kavo in čaj – služi za pripravo kave ali čaja, ni namenjen uporabi na kuhališču, je odporen na visoke temperature, najpogosteje izdelan iz stekla, s pomočjo posebnega mehanizma ločimo čajno ali kavno usedlino od preostanka napitka.

Grelniki vode

Grelniki vode so samostojni elektronski aparati, namenjeni za hitro segrevanje vode . Lahko so izdelani iz plastike, nerjavečega jekla, keramike ali stekla. Na tržišču najdemo grelnike vode najrazličnejših dizajnov in prostornine.

Pomembne značilnosti čajnikov

Material čajnika

• Čajniki iz kovine – ohišje čajnika je izdelano iz kovine, gre za trpežen material z odlično prevodnostjo, prednost je tudi nizka nabavna cena.
• Čajniki iz nerjavečega jekla – nerjaveče jeklo je trpežen material razkošnega videza z dolgo življenjsko dobo, tovrstni čajniki imajo višjo maso in so nekoliko dražji.
• Čajniki iz stekla – eleganten videz, steklo je prozorno, a bolj krhko.
• Čajniki iz emajla – tradicionalen material, nizka nabavna cena, slabost je lahko krajša življenjska dobo in slabša trpežnost.

? Ročaj čajnikov je v večini primerov izdelan iz trpežne plastike ali silikona za varen oprijem.

Prostornina čajnikov

Prostornino čajnika izberite ob upoštevanju nameravane uporabe izdelka..

Na tržišču se običajno pojavljajo čajniki s prostornino od 0,5 od 4,5 litrov.

Način segrevanja

Pri izbiri upoštevajte tip kuhalne plošče, na kateri boste čajnik uporabljali.

Pretežna večina čajnikov je primernih za električna, plinska in indukcijska kuhališča.

Praktični dodatki in funkcije čajnikov

Nekateri čajniki imajo tudi druge praktične dodatke:

• Funkcija žvižganja – poseben mehanizem, ki sporoča, kdaj vsebina doseže vrelišče
• Varnostni sistem odpiranja – zaščita pred vročo paro
• Nedrseč oprijem – zagotavlja varno uporabo čajnika
• Cedilo – omogoča uporabo čaja v razsutem stanju v čajniku
• Pokazatelj gladine vode – pokazatelj, koliko vode je v čajniku