Boditein nakupujte z BREZPLAČNO dostavo!
0
na mesec

Če prisegate zlasti na domačo ter nadzirano pripravo svežih artiklov iz mesa, je izbira mesoreznice še toliko bolj dobrodošla izbira za vaše gospodinjstvo. Dejstvo je, da meso lahko zmeljete tudi v kuhinjskem robotu ali pa ga nasekljate ročno, vendar je v resnici kakovostna mesoreznica v tem primeru daleč najboljša možnost, še posebej, če meso meljete redno in pogosto.

Prikaži več

Sestava mesoreznice

Sestavni deli mesoreznice so:

  • pladenj,
  • ploščica,
  • rezilo,
  • vijak,
  • potiskalo,
  • lijak.

Pladenj je nameščen na vrhu cevi ter zagotavlja shranjevanje mesa, preden ga vstavite v lijak. Ploščica je majhen kovinski del z luknjicami, skozi katere vijak potisne meso. Velikost teh lukenj pa določa strukturo končnega izdelka oziroma zmletega mesa. Rezilo je majhen del z ostrimi robovi, ki je navzkrižno oblikovan. Rotira okrog ploščice ter poskrbi za mletje mesa.

Glavni člen za mletje mesa je vijak, ki meso vztrajno potiska proti gredi ter naprej proti rezilom. Potiskalo pa omogoča, da meso potiskate po cevi in tako poskrbite za njegovo premikanje. Del mesoreznice, v katerega se vstavijo kosi mesa, se imenuje lijak. Večina mesoreznic vsebuje lijak, ki je posebej zasnovan tudi za polnjenje klobas.

Dodatne funkcije mesoreznice

Moderno zasnovane sodobne mesoreznice vam ponujajo še številne dodatne lastnosti, funkcije pa tudi najrazličnejše nastavke. Med njimi na primer:

  • dvostransko rezilo,
  • povratno funkcijo,
  • predal za shranjevanje plošč,
  • nastavek za mesne kroglice,
  • nastavek za polnjenje klobas,
  • nastavek za stiskanje sadja,
  • nastavek za ožemanje citrusov,
  • nastavek za strganje.

Dvostransko rezilo oziroma nož iz nerjavečega jekla vsebuje dve ostri rezili. Tako lahko vedno poskrbite za pravilno nameščanje ter povsem natančen rez. Nož se povsem prilega in enakomerno strga meso ter zelenjavo. Ker se trše sestavine lahko precej hitro zagozdijo, povratna funkcija omogoča, da se zagozdena živila lahko ponovno sprostijo.

V dodatno vgrajen predal lahko shranjujete ploščice. Nastavek za polnjenje klobas vam omogoča pripravo odličnih doma narejenih govejih, piščančjih, svinjskih in zelenjavnih klobas. Pripravo kroglic iz mesa vam zagotavlja nastavek za mesne kroglice. Nastavek za stiskanje sadja pa poskrbi za obdelavo sadja ter jagodičevja, prav tako mehke zelenjave in paradižnika. Odstranjuje tudi peclje z ribeza. Nobenih omejitev ni niti pri količini živil, ki jih boste želeli naribati ali narezati. Gospodinjski aparati, kot so mesoreznice, so namreč primerni za najrazličnejše sestavine, na primer za sir, oreščke, sadje, zelenjavo, čokolado.

Popoln nadzor pri domačem mletju mesa

Aparati za mletje mesa vam omogočajo popoln nadzor nad kuhinjskimi opravili v domačem okolju. Pametno je izbrati takšnega s čim večjo zmogljivostjo mletja. Kljub preprosti uporabi domače mesoreznice je treba nujno upoštevati vsaj nekaj nasvetov.

Meso, ki ga nameravate zmleti, mora biti mrzlo. V nasprotnem primeru se bo namreč meso razcefralo, odtekla bo maščoba in nastala bo kuhana struktura, česar pa si najverjetneje ne želite. Mesoreznico je dobro vsaj eno uro pred mletjem postaviti nekam na hladno, na primer v zamrzovalnik. Pred mletjem naj se meso dobro razreže, kar lahko učinkovito prepreči cefranje ter zatikanje mesa okrog samega rezila. Med postopkom meso ves čas opazujte.

Karakteristike, ki jih je že na začetku dobro upoštevati pri izbiri mesoreznice

Nekateri dejavniki oziroma lastnosti mesoreznice še posebej vplivajo na njeno kakovost oziroma delovanje.

Že na začetku si izberite/določite:

  • proizvajalca oziroma blagovno znamko,
  • moč mesoreznice (W),
  • zmogljivost mletja (kg/min),
  • izbiro sokovnika da/ne,
  • izbiro nastavka za klobase da/ne.
Določi parametre
Tefal mlinček za mletje NE685838 HV8 Plus Vidaxl Mešalnik mesa z menjalnikom srebrn nerjaveče jeklo
Tefal mlinček za mletje NE685838 HV8 Plus

Vsestranski in zmogljivi mlinček za meso vam bo pomagal pri pripravi mletih specialitet iz mesa. Tefal NE685838 HV8 Plus zmorem namleti do 2,6 kg mesa na minuto. Pripomoček z večjim številom funkcij zahvaljujoč nastavkom za pripravo pire krompirja ali polnjenje klobas ter nastavkom za mletje trdih jedi in ribanje parmezana ter nastavek za drobljenje ledu. Odlikuje ga enostavna uporaba in prefinjen sistem za shranjevanje.

na voljo predvidoma: JUTRI

Partner: Mimovrste
Mimovrste cena
Tefal električen mlin za meso NE688837 Vidaxl Mešalnik mesa z menjalnikom srebrn nerjaveče jeklo
Tefal električen mlin za meso NE688837

Mlin za meso z vhodno močjo 2200 W lahko na minuto zmelje do 4,5 kg mesa. Tefal NE688837 HV8 Silver ima vzvratno, 4 nastavke za večjo vsestranskost in praktičen ročaj za nošenje. 

na voljo predvidoma: JUTRI

Partner: Mimovrste
Vidaxl Mešalnik mesa z menjalnikom srebrn nerjaveče jeklo Vidaxl Mešalnik mesa z menjalnikom srebrn nerjaveče jeklo
Vidaxl Mešalnik mesa z menjalnikom srebrn nerjaveče jeklo

Z našim ročnim mešalnikom mesa, ki je preprost za uporabo, boste lahko dodali svoje najljubše začimbe klobasam, sušeni govedini in drugemu mletemu mesu ter tako zlahka ustvarili lastne mešanice mesa. Popoln je za domačo in profesionalno uporabo. Ta močan mešalnik mesa s prostornino 20 kg je opremlje

na voljo predvidoma: 26.9. - 30.9.

Partner: Greatstore
Vidaxl Stiskalnica za hamburgerje s 500 papirji aluminij 10 cm Vidaxl Stiskalnica za hamburgerje s 500 papirji aluminij 10 cm
Vidaxl Stiskalnica za hamburgerje s 500 papirji aluminij 10 cm

Z napravo za hamburgerje lahko v samo nekaj korakih pripravite pleskavice, ki so popolne oblike za burgerje.

na voljo predvidoma: 26.9. - 30.9.

Partner: Greatstore
Zilan Električni večnamenski mlinček za meso ZLN0126 Vidaxl Stiskalnica za hamburgerje s 500 papirji aluminij 10 cm
Zilan Električni večnamenski mlinček za meso ZLN0126

Električni mlinček za meso Zilan ZLN0126 z močjo 2100 W, tremi hitrostmi in funkcijo povratne vožnje lahko zmelje do 1,8 kg/min. Ima nastavke za klobase, kebbe, ribanje, rezanje in sekljanje. Mlinček je opremljen z rezilom iz nerjavečega jekla in nedrsečimi nogicami. Paket vključuje 3 rezalne diske.

na voljo predvidoma: 24.9. - 25.9.

Alpina električni mlinček za meso, 600 W, črno srebrn Vidaxl Stiskalnica za hamburgerje s 500 papirji aluminij 10 cm
Alpina električni mlinček za meso, 600 W, črno srebrn
ODREZANE CENE – 10% popusta na izbrane male gospodinjske aparate znamke Alpina s promo kodo 24MDW9SI346 (velja od 9. 9. do odprodaje zalog oz. najkasneje do 29. 9. 2024)!
Električni mlinček Alpina se lahko uporablja za mletje mesa in testa, na primer pri izdelavi domačih testenin. Ta mlinček navdušuje s kakovostno obdelavo in izbiro dveh opcij mletja.

na voljo predvidoma: JUTRI

Partner: Mimovrste
44,99 € s kodo
24MDW9SI346
Ardes Mesoreznica AR7450R Gorenje MG2502SJX aparat za mletje mesa
Ardes Mesoreznica AR7450R

Aparat za pasiranje paradižnika Ardes AR7450R je namenjen za pasiranje paradižnika in mletje mesa.

na voljo predvidoma: JUTRI

Partner: Mimovrste
Zilan Mlinček za meso ZLN2409 Gorenje MG2502SJX aparat za mletje mesa
Zilan Mlinček za meso ZLN2409

Mlinček za meso Zilan ZLN2409 je zmogljiv in tih z močjo 1800 W. Ima funkcijo vzvratne vožnje, nedrseče nogice in zaščito pred pregrevanjem. Z aluminijastim lijakom, nastavkom za klobase in kebbe ter tremi siti iz nerjavečega jekla (3 mm, 5 mm, 7 mm) zlahka zmeljete do 1,6 kg mesa na minuto.

na voljo predvidoma: 24.9. - 25.9.

Odlična cena
Gorenje MG2502SJX aparat za mletje mesa Gorenje MG2502SJX aparat za mletje mesa
Gorenje MG2502SJX aparat za mletje mesa

Gorenje MG2502SJX aparat za mletje mesa z močjo motorja 2500 W, pretokom mletja 2,4 kg/min, tremi ploščami za mletje ter vzvratno funkcijo.

na voljo predvidoma: JUTRI

Partner: Mimovrste
De Gusto Mlin za meso vel. 5 Eva Mesoreznica, keksoreznica št.5 / 4,5mm / ghisa
De Gusto Mlin za meso vel. 5

Mlinček za meso velikosti 5 Tradicionalni in s strani generacij gospodinj preverjeni model mlinčka za meso, ki je idealen za uporabo v gospodinjstvu.

na voljo predvidoma: 1.10. - 4.10.

Partner: eoshop
Eva Mesoreznica, keksoreznica št.5 / 4,5mm / ghisa Eva Mesoreznica, keksoreznica št.5 / 4,5mm / ghisa
Eva Mesoreznica, keksoreznica št.5 / 4,5mm / ghisa

STROJČEK ZA MLETJE MESA Z NASTAVKI ZA BRIZGANO PECIVO EVA (ROČNA MESOREZNICA, KEKSOREZNICA) je izdelan iz litega železa – ghize s standardno perforirano ploščo z odprtinami s premerom 4,5 mm in rezilom iz nerjavečega jekla. Primeren je za mletje mesa, sadja ali pripravo keksov.

na voljo predvidoma: 23.9.

De Gusto Mlin za meso vel. 8 Eva Mesoreznica, keksoreznica št.5 / 4,5mm / ghisa
De Gusto Mlin za meso vel. 8

Mlinček za meso Tradicionalni in od generacij gospodinj preizkušeni model mlinčka za meso, ki je idealen za uporabo v gospodinjstvu.

na voljo predvidoma: 1.10. - 4.10.

Partner: eoshop