Veganska kuhinja je zdaj trend, ki se mu ni mogoče več tako zlahka izgoniti. Ne uporablja živalskih proizvodov in ni nič kaj zahtevna, odkar so sejtan, tofu in sojino meso naprodaj tudi v supermarketih.

Poleg zelo priljubljenih jedi, ko so špageti z bolonjsko omako in panakota, iz samih rastlinskih sestavin je v tej knjigi še veliko drugih inovativnih receptov, na primer za čičerikine polpete, lazanjo ratatuj in praznične pečenke v listnatem testu, ki dokazujejo, da veganska prehrana ni le zdrava, ampak tudi izbrana in zelo pestra.

Lastnosti knjige:

• Jezik: slovenski
• Prevajalec: Irena Madric
• Založnik: Učila International, d.o.o.
• Zvrst: kulinarika
• Vezava: trda
• Število strani: 237
• Dimenzije: 12,5 × 15,5