Za peko na žaru ne potrebujemo veliko predznanja, le malo zdrave pameti in občutka, koko doseči, da bomo nazadnje postregli okusno meso, ribe, pa tudi zelenjavo, celo pico lahko spečemo na žaru.

V novi tematski izdaji revije Dober tek boste našli veliko praktičnih nasvetov in preizkušenih receptov za pripravo odličnega piknika, doma ali v naravi!

Za vas so zbrali vse, kar morate vedeti o peki na žaru – od izbire, priprave in kuriva do časa peke in varnega kurjenja, pa seveda imenitne in preizkušene recepte za jedi z žara, izpod peke in iz kotlička: tu so priljubljene klasike, svetovne specialitete in sodobni recepti za meso, ribe in morske sadeže, zelenjavo, priloge, marinade in omake.

Za vse, ki bi želeli vse vnaprej pripraviti doma, v naravi pa le razgrniti odejo in uživati na svežem zraku, so pripravili še kopico receptov »S košaro v naravo«. Tu boste našli namaze, solate in krepke prigrizke, kot so burgerji, sendviči, slane pite in pogače, ter priročne sladice.

Lastnosti knjige:

• Jezik: slovenski
• Prevajalec: Slavica Dolinar, Zdenka Petelin, Tadeja Jelen
• Založnik: Dedal
• Zvrst: Kulinarika
• Vezava: mehka
• Število strani: 104
• Dimenzije: 22 × 29 cm