Kuharski nož, znan tudi kot kuharski nož, je eno najpomembnejših orodij v kuhinji, tako za profesionalne kuharje kot za ljubitelje domače kuhinje. Zaradi svoje vsestranskosti je primeren za najrazličnejše kulinarične naloge.

Značilnosti kuharskega noža:

1. Dolžina rezila: 20 cm, skupna dolžina 33,5 cm.
2. Oblika rezila: Je rahlo zaobljeno, kar omogoča gladke gibe rezanja in sekljanja s tehniko „rocker“.
3. Material rezila: Visokokakovostno nerjaveče jeklo zagotavlja vzdržljivost, ostrino in odpornost proti koroziji.
4. Ročaj: Ergonomski, izdelan iz jekla z nedrsečo strukturo za udoben in varen oprijem.
5. Vsestranskost: Zasnovano za rezanje, sekljanje, drobljenje in porcijo različnih sestavin, kot so zelenjava, meso in zelišča.

Uporaba:

Kuharski nož je uporaben za:

• Natančno rezanje zelenjave in sadja.
• Sekljanje zelišč.
• Rezanje mesa, rib ali perutnine.
• Pripravo različnih jedi, od solat do glavnih jedi.

Kako skrbeti za kuharski nož?

• Redno ga brusite, da ohranite njegovo ostrino.
• Ročno pranje (uporaba pomivalnega stroja ni priporočljiva, saj lahko poškoduje rezilo).
• Shranjujte na magnetnem traku, v podstavku za nože ali zaščitnem etuiju, da preprečite topljenje.

Zaradi svoje vsestranskosti je kuharski nož bistveno orodje v vsaki kuhinji in nepogrešljiv kos opreme za vse, ki kuhajo s strastjo in natančnostjo.

Rezila in ročaji so izdelani z enodelno tehnologijo, brez vidnih spojev.