Ta knjiga je v tujem jeziku: Ruščina
Lastnosti knjige
- Jezik: Ruščina
- Založnik: Чернов и К
- Vezava: Knjiga – Trda vezava
- Število strani: 352
Originalni opis knjige
Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в настоящее время на 8 языков. Самое последнее французское издание 2007 года под ред. Жоэля Робюшона – одного из гуру французской гастрономии – легло в основу русского гастрономического Ларусса. Второй том, включающий статьи на буквы В и Г, дополнен значительным объемом сносок и
комментариев от редакторов русского издания. Формат: 17,5 см х 24,5 см.