Tekniska data:

mått: 46 × 41,5 × 77 cm
2 i 1 – grill och rökare
Produkten kan användas för grillning, rökning och ångkokning.
termometern låter dig ständigt övervaka temperaturen i kammaren
3 handtag – 2 på sidorna och 1 på locket
4 hängare placerade på lockets undersida
2 dörrar ger enkel åtkomst och kontroll av eld- och röknivå
ventilationshål låter dig justera rökutloppet
3 ben säkerställer stabilitet och isolering av den varma botten från marken
2 förkromade galler med en diameter på 37,5 cm
galvaniserat kolgaller med en diameter på 25 cm
2 skålar i stål, porslinsemaljerade, 37,5 cm
vattenbehållaren gör att du kan absorbera fett
3-delad konstruktion – bas med ben, mittelement och lock
tjocklek på eldstaden och locket: 0,5 mm



Bärbart trädgårdsrökeri utrustat med 2 moduler med en skål och ett förkromat galler. Låter dig själv tillaga traditionella produkter: kallskuret, korv, fisk och ostar med två metoder – varmt och kallt

GRILLNING

Produkten kan användas som grill; I detta fall bör den övre delen av grillkammaren tas bort och locket placeras direkt på den nedre kammaren.

RÖKNING, ÅNGKOKNING

Om produkten används för ångkokning eller som rökugn, använd båda delarna av grillkammaren och locket. Placera tändved i den nedre skålen och rökveden på skålens galler. Veden ska inte brinna, utan bara avge rök, så blötlägg den först eller använd en kommersiellt tillgänglig produkt. Om veden är skuren i för små bitar, placera den på folie- eller aluminiumformar. Placera en skål på de övre krokarna och fyll den med vatten, i vilket du kan tillsätta örter för smak. Vattnet i den övre skålen förhindrar att maten torkar ut under rökningen. Placera ett galler på skålen och placera maten som ska ångkokas. Mat som ska rökas ska hängas på krokarna som är fästa på lockstängerna



**