JE Bukovi sekanci za dimljenje razred 10 17 kg

svinjino, ribe in perutnino. Mesu bo dal svetlo, zlato barvo. Bukovi sekanci se vse pogosteje uporabljajo za vse vrste dimljenja. So tudi idealna rešitev za začetnike.Lastnosti sekancev za kajenje:suhi – vsebnost vlage je le 10 % (+/- 2 %), 

brez gliv, plesni in mikroorganizmov,

• čisti, temeljito odprašeni,
• skrbno sortirani.
• Dobavljivi sekanci imajo pozitivne ocene:
• Inštitut za mesno in maščobno industrijo,

Nacionalni inštitut za higieno,

• Nacionalni sanitarni inštitut.
• Sekanci za dimljenje so odlični za dimljenje v vseh vrstah kadilnic. Zaradi vsestranskosti so sekanci iz naše ponudbe primerni za vse vrste kadilnic in generatorjev dima (le izberite ustrezno frakcijo).
• Uporaba sekancev za dimljenje:

Lesni sekanci se uporabljajo kot nadomestek za les za dimljenje. Pri tradicionalnih kadilnicah na drva morate najprej ustvariti veliko količino žerjavice. Lesni sekanci se v majhnih količinah posipajo po žerjavici, dokler se ne doseže želenega učinka. Za ustvarjanje več dima lahko sekance navlažite.