Vina

Ob polnitvi letnika 2017 smo napolnili tudi nekaj magnum steklenic, ki smo jih ponudili trgu z letnikom 2019. DP Brut Šipon 2017 je zorel 72 mesecev na kvasovkah v steklenici, kar mu daje kompleksnost in prefinjenost. Gre za suho penino v slogu brut, ki navdušuje s svojo svežino in eleganco.

Aperitivna penina iz sorte šipon, starana 48 mesecev na kvasovkah v steklenici. Gre za suho penino v slogu brut nature, ki ohranja čistost okusa in eleganco.

Izjemno eleganten in mineralen Chardonnay, ki je 36 mesecev zorel na finih drožeh v novih in rabljenih sodčkih iz francoskega hrasta. Pri zorenju je potekla malolaktična fermentacija. Nefiltrirano vino z izrazitim značajem.

Izjemno eleganten in mineralen Chardonnay, ki je 36 mesecev zorel na finih drožeh v novih in rabljenih sodčkih iz francoskega hrasta. Pri zorenju je potekla malolaktična fermentacija. Nefiltrirano vino z izrazitim značajem.

Modra frankinja se je dva tedna macerirala, nato je 24 mesecev zorela na finih drožeh v novih in rabljenih francoskih barikih. Med zorenjem je potekla malolaktična fermentacija. Nefiltrirano vino z bogato strukturo in prefinjenim značajem.

Modri pinot se je dva tedna maceriral, nato je 24 mesecev zorel na finih drožeh v novih in rabljenih francoskih barikih. Pri zorenju je potekla malolaktična fermentacija. Nefiltrirano vino z elegantnim značajem in prefinjeno strukturo.

Modri pinot se je dva tedna maceriral, nato je 24 mesecev zorel na finih drožeh v novih in rabljenih francoskih barikih. Pri zorenju je potekla malolaktična fermentacija. Nefiltrirano vino z elegantnim značajem in prefinjeno strukturo.

Renski rizling je 6 mesecev zorel na finih drožeh v nerjaveči posodi.