Videz:
V kozarcu se pokaže svetlo slamnato-zlata barva s subtilnimi zlatimi in bakrenimi odsevi, perlage je fin in stalni — že vizualno nagovešča eleganco in uravnoteženost.

Vonj:
Nos razkriva sveže citruse (limona, limeta), belo cvetje, zrelo zlatolistno jabolko, ter pehanje kruhove skorjice in nežno vaniljo-lesni pridih. Ozadje dopolnjuje subtilna mineralnost, ki poudarja terroir.

Okus:
Suho vino z lahkotnim do srednje polnim telesom, živo kislino in gladko teksturo penečih mehurčkov. Sadni profil odkrivajo zlatolistno jabolko, breskev in dela citrusov, medtem ko jih podpirajo lesni dotiki, brioche note in zrel mineralni ton.

Zaključek:
Zaključek je čist, srednje dolg do dolg, sadni in mineralen – v ustih ostajajo vtisi zlate jabolke, brioche in blage solnosti. Vino izraža prestiž in potencial za uživanje še nekaj let.

Vinifikacija:

• Sortna sestava: ~60 % Chardonnay, ~30 % Pinot Meunier, ~10 % Pinot Noir.
• Klasična metoda (méthode traditionnelle): drugo vrenje v steklenici, zorenje in zadržanje časa za razvoj kompleksnosti.
• Cuvée izbranega vintage-leta (2015) — Grand Vintage oznaka pomeni posebno pozornost pri izboru grozdja in stilskem izrazu.