Na nosu ponudi nekaj not po maslu, mineralne note, ter fino integrirane začimbe zorenja v lesu. V ustih je poln, krepek, masiven in hkrati uravnotežen s čvrsto strukturo. Potencial staranja je do deset let. Nekateri letniki iz konca devetdesetih so ravno sedaj najboljši. 10 mesecev v hrastovih sodih. Grdoba, intenzivnejši ribji okusi. Lahko si privoščimo jedi na žaru – recimo hobotnico.