Pražen ajdov zdrob

Pražena ajda ima svoje ime, poseben okus in aromo postopek toplotne obdelave. Gre za ajdovo zrno, ki je bilo praženo, kar poudari njeno globino arome in okusa. Njen okus je močnejši in bolj izrazit kot pri beli ajdi. Spomnimo se, da se zaradi te toplotne obdelave pražena ajda imenuje tudi pražena. Nepraženo belo ajdo pa sušimo.

Ajdo pridobivajo iz luščin ajdovih semen. Zdrob ima številne zdravju koristne lastnosti, na primer podpira delovanje črevesja in znižuje krvni tlak. Pražena ajda je odličen vir lahko prebavljivih beljakovin in je pomemben element veganske in vegetarijanske prehrane. Rahlo grenak okus zdroba se odlično poda tako k mesnim kot k vegetarijanskim jedem – palačinkam, cmokom, zeljnim zavitkom in palačinkam.

Parametri:

• Država porekla: Poljska
• Sestavine: pražena ajda zdrob
• Pakiranje:DOYPACK vrečka z zapiranjem na zadrgo

Pražen ajdov zdrob, ali zdrav?

Ajdov zdrob je vir vlaknin in beljakovin, ki jih telo v primerjavi z na primer zrnjem lažje absorbira. Bogata je s hranili, vključno z aminokislinama triptofanom in lizinom. Ajdov zdrob je tudi naravni vir železa, magnezija in cinka.

Kako pravilno skuhati pražen ajdov zdrob?

Ajdov zdrob (ne glede na to, ali je pražen ali nepražen) splaknemo pod tekočo vodo. Eno merico zdrobov vlijemo v dve merici vode (kot merilno skodelico lahko uporabimo npr. kozarec. Ključna so razmerja). Za boljšo gostoto lahko dodate žlico olja in ščepec soli za okus. Kuhajte 15 minut pokrito na majhnem ognju.

V naši ponudbi boste našli Država:

• beli ajdovi zdrob
• pražen in popečen ajdov zdrob
• kuskus zdrob
• olupljen ječmenov zdrob
• grob ječmenov zdrob
• prosen zdrob
• beli riž
• riževi kosmiči
• rjavi riž
• ovseni kosmiči
• hribovski ovseni kosmiči
• rženi kosmiči

Doypack torbica:

• Laser perforacija

Lasersko perforirana linija z Easy Open omogoča enostavno odpiranje embalaže v ravni liniji.

• Zadrga

Odpiranje z zadrgo omogoča večkratno odpiranje in zapiranje embalaže. Funkcionalno zlasti za razsute izdelke.

• Easy Open

Zareza za enostavno odpiranje.