BRAINMAX Med s propolisom, 250 g Med se pridobiva iz nektarja (sladkega soka) cvetov ali tako imenovane medičine (drevesa). Ko se nektar znajde v satju, odvečna voda zaradi toplote izhlapi in nastane med. Med služi predvsem kot hrana za čebele, ki zaradi njega preživijo zimo. Zato se čebele s pridelavo medu ukvarjajo vse poletje. Pridelajo dovolj medu, da imajo njihove družine dovolj hrane za preživetje hladnih zimskih mesecev. Med daje čebelam energijo za gibanje telesa in ustvarjanje toplote, da matica in panj ostaneta na toplem. BRAINMAX med s propolisom je edinstven izdelek, ki združuje blagodejne učinke medu s še bolj blagodejnimi učinki propolisa. Propolis je mešanica bioaktivnih snovi, ki nastaja iz smol popkov dreves in cvetov ter izločka glavnatih žlez čebel. V panju čebele propolis uporabljajo kot izolacijo in se z njim branijo pred škodljivci. Zaradi teh razlogov se je človek naučil uporabljati propolis kot učinkovito pomoč pri celjenju gnojnih ran. Med vsebuje vodo, vitamine, minerale in potrebne encime, ki dajejo telesu energijo. Zakaj bi morali uživati med: vsebuje enostavne sladkorje , ki so takojšen vir potrebne energije vsebuje dekstrine , ki imajo zdravilni učinek na človeško kožo in sluznice vsebuje minerale je vir kalija , ki varuje upravljanje vode v našem telesu, preprečuje nastanek mišičnih krčev, žilnih bolezni, srčnega popuščanja, diareje, vročinskih bolezni vsebuje kalcij in fosfor za moč kosti, hrustanca, vsebuje vodikov peroksid za preprečevanje zobne gnilobe vsebuje magnezij za vzdrževanje optimalne ravni holesterola, preprečevanje nastanka otrdelih arterij in razvoja ateroskleroze vsebuje železo za zagotavljanje tvorbe rdečih krvničk vsebuje beljakovine vsebuje naravne snovi /encime, hormone, rastlinska barvila, eterična olja, aromatične snovi, vitamine, flavonoide, koloide itd./ krepijo obrambne mehanizme telesa, uravnavajo življenjske procese v telesu 10 zanimivih dejstev, ki jih morda niste vedeli o medu Med obstaja že 150 milijonov let, če je najstarejša fosilizirana satnica stara tri milijone let. Za nabiranje 0,5 kg medu jih 556 dela vse svoje življenje. Da bi uživala 1 kg medu, mora čebela preleteti razdaljo, ki je enaka štirikratnemu obkroženju Zemlje. V starih časih so med uporabljali za balzamiranje trupel. Če med hranite v nepredušni posodi, je med eno redkih živil, ki ima večni rok trajanja. To je zato, ker je naravno zelo kisel in ima nizko raven vlage. Med je lahko koristen, če trpite za sezonskimi alergijami, saj lahko pomaga vzpostaviti odpornost proti lokalnim rastlinam, ki sprožajo alergije. Temnejši med ima večje količine mineralov v sledovih. Med vsebuje vseh 13 aminokislin , vključno z esencialnimi. Medu ne smemo segrevati na temperaturo, višjo od 46 °C , saj takrat izgubi večino vitaminov in encimov. Značilna lastnost pravega medu je, da se sčasoma kristalizira, kar se popularno imenuje tudi „sladkorjenje“. Če med pasteriziramo, mikrofiltriramo ali mu dodamo druge sirupe, se kristalizacija zavre, vendar se s tem uničijo tudi vse zdravju koristne snovi. Beseda propolis v prevodu iz latinščine pomeni predmestje – zaščitni nasip pred mestom – in čebele uporabljajo propolis kot zaščitni nasip. Gre za naravno tesnilno sredstvo izključno rastlinskega izvora, ki ga čebele izdelujejo iz lepljive snovi, ki jo najdemo na popkih dreves (zlasti na popkih topola). Proizvodnja propolisa je za čebele zelo zahtevna in dolgotrajna, prav tako pa je propolis v panju redek. Je zelo aromatična mešanica približno 150 snovi, ki so baktericidne (uničujejo bakterije različnega izvora ali preprečujejo njihovo razmnoževanje). V propolisu je bilo ugotovljenih 34 zdravilnih sestavin. Vsebuje 50–60 % smol, 10–12 % eteričnih olj in približno 5 % cvetnega prahu. Te snovi imajo zelo blagodejne učinke na človeško telo. Širok spekter ogljikovodikov, maščobnih kislin, terpenoidov, vitaminov in drugih organskih snovi predstavlja bogato skupnost, ki je ne najdemo drugje v naravi. Priljubljeni recepti z medom Propolisovi bonboni proti kašlju Sestavine: 1 vrečka čaja poprove mete 1 vrečka kamiličnega čaja 1/2 žličke cimeta 175 ml vrele vode 255 g medu s propolisom Navodila: čaj poprove mete in kamilice skupaj s cimetom pustite stati 10 minut. Po pretečenem času odstranite čajne vrečke in nastalo raztopino prelijte v manjšo posodo. Dodajte med in kuhajte na nizki temperaturi, dokler ne zavre. Kuhanje nadaljujte, dokler mešanica ne doseže 300 stopinj. Za natančnost uporabite termometer za sladkarije. Če termometra nimate, uporabite metodo s hladno vodo. V skledo s hladno vodo dodajte nekaj kock ledu. V hladno vodo počasi potopite majhno žlico zmesi. Če zmes tvori krhke nitke in se zlahka lomi, ste dosegli pravo temperaturo. Pustite, da se mešanica ohlaja 5–10 minut. Z žlico oblikujte kroge in jih položite na pripravljen papir za peko. Da se bonboni ne bi zlepili, jih posujte s škrobom ali tapiokino moko. Sestavine: 155 g ovsenih kosmičev 250 ml rastlinskega mleka Ščepec kardamoma 5 žlic medu 450 g sliv Postopek: Vmes dodajte ščepec kardamoma, ki ga je potrebno dodati. Med občasnim mešanjem zavremo. Dodajte med, kardamom, dve žlici medu in kuhajte, dokler se kosmiči ne zmehčajo. Pripravite slive. V večjo posodo dodajte tri žlice vode in tri žlice medu. Segrevajte na srednji temperaturi, dokler se slive ne zmehčajo in zmes doseže sirupasto konsistenco. Takoj postrezite. Medeno-mandljevi kolački Sestavine: 4 jajca 70 g medu 1/2 žličke vanilje 200 g mandljeve moke 1/3 žličke sode 1 žlička limoninega soka Navodila. Jajca razžvrkljamo do pene, nato pa jim primešamo med in vanilijo. Dodajte mandljevo moko, sodo, žličko limoninega soka in dobro premešajte. Testo vlijte v pripravljen pekač za mafine in ga pecite 12–15 minut, dokler ne dobi zlate barve. Opozorilo Kristalizacija je naravna lastnost kakovostnega medu. Po kristalizaciji se iz medu ne izgubijo nobene snovi. Med lahko povrnete v prvotno tekoče stanje tako, da ga počasi segrevate v vodni kopeli pri temperaturi do 40 °C . Sestavine 90 % cvetlični med, 10 % propolis Shranjujte v suhem in temnem prostoru. Pakiranje 250 g