Kakavova zrna – poslastica, polna antioksidantov Kakavovec izvira iz amazonske regije, v preteklosti pa so kakavova zrna uporabljali celo kot plačilno sredstvo. Kakavova zrna so čokolada v najčistejši obliki. Je eden od 20 najbogatejših virov antioksidantov na svetu. Bogat okus grenke čokolade bo izboljšal vsako drugo jed. Kakavova zrna večinoma prihajajo iz Južne Amerike ali pacifiških otokov, kot so Havaji. Stroki kakava so lahko rumene, rdeče ali temno rjave barve. Plod kakavovca je sestavljen iz več vrst semen, ki so velika kot mandelj. Cela kakavova zrna se zelo razlikujejo od kakavovih zrn, ki so običajno na voljo. Kakav ni pražen, zato se v njem ohranijo vsi dragoceni naravni antioksidanti. S praženjem se zrnom odvzame grenkoba, uniči pa se velik del antioksidantov in hranilnih snovi, ki jih vsebujejo kakavova zrna. Poleg antioksidantov kakavova zrna vsebujejo tudi minerale, kot so magnezij, cink in kalij. Med vitamini najdemo vitamine skupine B. Poleg tega so kakavova zrna vir teobromina. Gre za alkaloid, ki ima stimulativne učinke na določena področja živčnega sistema. Kakavova zrna ugodno vplivajo na srčno-žilni sistem in prispevajo k vzdrževanju normalnega krvnega tlaka. Več informacij o kakavu lahko najdete v članku na našem blogu. Prednosti kakavovih zrn Brainmax Pure Cocoa: 100 % organska, RAW, VEGAN Visoka vsebnost antioksidantov. Shranjevanje energije. trajnostno pridelano. vsebuje minerale magnezij, kalij in železo. država porekla: Peru uporaba kakavovih zrn Dodajte v svojo najljubšo skledo za zajtrk ali kašo. Dodate jih lahko beljakovinskemu napitku, svojemu najljubšemu smoothiju ali sladoledu. Primerni so za uporabo v sladicah. Priljubljeni recepti s kakavovimi zrni Palačinke Sestavine: 1/3 skodelice kokosovega olja 2/3 skodelice indijskega mleka ali navadnega kravjega mleka 1/3 skodelice kokosovega sladkorja 1/3 skodelice mandljeve moke 1/2 skodelice kokosove moke 3 žlice kakavovih zrn ščepec soli Navodila: V skodelici kakavovih zrn si privoščite kokosov sladkor. V stekleno posodo za peko vtisnite maso in pustite, da se ohladi, dokler se ne strdi. Čokoladni mokka brownies Sestavine: 1 in 1/2 skodelice mandljeve moke 5 žlic kokosovega olja 1/3 skodelice kakava 1/3 skodelice kakava 1/2 skodelice kokosovega sladkorja 2 žlici instant kave 1 jajce 1 rumenjak 3 žlice kokosovega mleka 1/4 žličke soli 1/4 žličke sode bikarbone 2 žlici kokosovega sladkorja za glazuro 2 žlici kakavovih zrn Navodila. Mandljevo moko in 2 žlici kokosovega olja zmešajte in mešajte, dokler ne nastane gladko testo. V ponvi zmešajte z drugimi 3 žlicami kokosovega olja in segrevajte na srednji temperaturi, dokler se ne stopi. Prenesite v skledo in vmešajte instant kavo, jajce, rumenjak, kokosovo mleko, kokosov sladkor, sol in sodo bikarbono. Testo vlijte v pekač in po vrhu lahko potresete še več kokosovega sladkorja. Pecite 20–25 minut.

Sestavine za puding 1 skodelica kokosovega mleka 1/2 skodelice mleka indijskih oreščkov, riževega mleka ali navadnega kravjega mleka 1/4 skodelice medu 1/2 žličke vaniljevega ekstrakta 3 žlice kakava 1/2 skodelice chia semen Sestavine za brownies 1 skodelica mandljeve moke ščepec soli 1/4 skodelice kakava 1/4 skodelice kakava v prahu 1/4 skodelice medu 3 žlice kakavovih zrnc 1/3 skodelice stopljenega kokosovega olja Navodila:

V globlji skledi zmešajte vse sestavine za puding in dobro premešajte. Pustite ga nekaj časa počivati, da semena chia zgostijo puding. Za brownije zmešajte vse sestavine in jih postavite v zamrzovalnik, da se koščki brownijev drobijo. Nato v majhnih desertnih kozarčkih izmenično polagajte puding in brownies. Prednosti kakavovih zrn Brainmax Pure Vir antioksidantov Kakavova zrna so eno od živil z največjim deležem antioksidantov, ki jih naše telo potrebuje v boju proti prostim radikalom. Vir mineralov Bogat vir mineralov, med drugim magnezija, kalcija, cinka, kalija in tudi železa, ki jih naše telo iz kakavovih zrn zelo dobro absorbira.

Varčno predelana Nepražena ekološka kakavova zrna se sušijo pri nizkih temperaturah, da se čim bolj ohranijo vsa pomembna hranila. certifikat BIO CZ-BIO-001 Naša kakavova zrna imajo certifikat BIO – proizvodnja ekološkega kmetijstva zunaj EU. Z nakupom boste podprli tudi slovaške gozdove #stromzaobmej! Sestavine: 100 % kakavova zrna (Theobroma Cocoa) Poreklo: Kakav, Hladnovská 83/93, Ostrava Skladiščenje: Hladnovská 83/93, Ostrava