<strongBrainmax Pure Crushed Cacao Beans, Nepražena, RAW, BIO, 250 g

<p style="text-align: Polomljena nepražena kakavova zrna so bogat vir polifenolov, teobromina in mineralov. Te snovi imajo lahko v človeškem telesu številne pozitivne funkcije. Podpirajo krvni obtok, delujejo protivnetno, zmanjšujejo tveganje za bolezni srca in ožilja ter sladkorno bolezen in izboljšujejo kognitivne funkcije. Poleg tega kakav vsebuje aminokislino triptofan, iz katere v telesu nastaja serotonin, zato lahko pozitivno vpliva na psiho in povečuje energijo. Kakav je tudi vir železa, ki se za razliko od nekaterih rastlinskih virov mineralov zlahka absorbira. Zato je <a style="color: kakav priljubljen vir železaza vegane.

To so manjši koščki zdrobljenih nepraženih kakavovih zrn, včasih imenovani tudi 100% čokolada, ki imajo specifičen poln grenak okus. Izdelani so iz plodov kakavovca. 

Kakavova zrna se po obiranju posušijo, nato fermentirajo in razlomijo v frakcije čiste kakavove mase. Poleg tega naših kakavovih zrn ne pražimo, tako da zagotovijo dragocene hranilne snovi.

Če želite več informacij o kakavu, si oglejte naš <a href=„https://www.brainmarket.sk/blog/cacao/“ target=„_blank“ rel=„noopener noreferrer“ style="color: na blogu.

2 jedilne žlice imajo neverjetno hranilno vrednost

<p style="text-align: Drobljena kakavova zrna so med najmanj predelanimi kakavovimi izdelki na trgu in imajo bistveno manjšo vsebnost sladkorja kot drugi čokoladni izdelki, zato so zdravejša alternativa za ljubitelje čokolade. Kakavova jedrca so primerna za neposredno uživanje, pa tudi za peko ali pripravo sladkih sladic. <p style="text-align: 2 žlici vsebujeta 3 grame beljakovin, 15 gramov maščob, 5 gramov vlaknin, 1 gram sladkorja, 6 % ODD* železa, <strong16 % ODD* magnezija, 9 % ODD* fosforja, 6 % ODD* cinka, 27 % ODD* mangana, 25 % ODD* bakra. *priporočena dnevna količina