Pri izbiri sokovnika upoštevajte vrsto sadja, ki ga nameravate predelovati. Svetovali vam bomo, kdaj izbrati vijačni sokovnik in kdaj dati prednost centrifugalnim modelom sokovnika.

Prikaži več

Zakaj se splača kupiti sokovnik?

  • En kozarec soka ima nekajkrat več vitaminov kot en kos sadja.
  • Enostavno in hitro zaužitje, lažja prebavljivost, hitra absorpcija hranilnih snovi.
  • Encimi v sadnih in zelenjavnih sokovih pomagajo pri prebavi.
  • Ugodna cena sadnega soka.
  • Priprava soka iz nadzorovanih surovin.

Vrste sokovnikov

Centrifugalni sokovnik

Sokovnik reže in nariba surovine s pomočjo vrtljivih nožev. Sadje potuje do sita, kjer s pomočjo centrifugalne sile nastaja sok. Sadna pulpa se nabira v zbiralni posodi.

    + primerno za trde sestavine (korenovke) - sok ni primeren za daljše shranjevanje
    + hitra predelava v sok - glasna naprava
    + enostavno čiščenje - manj soka v primerjavi z vijačnimi sokovniki
    - sok je penast

Vijačni sokovnik

Vijačni sokovnik drobi sadje s pomočjo vrtljivih koles. Sok stiska čez sito in pulpa se kopiči v zbirni posodi. Vijačni sokovnik je lahko opremljen z eno gredjo ali dvema gredema.

    + dvofazno pridobivanje soka - počasno stiskanje
    + delovanje z nizko hitrostjo, ohranja čim več vitaminov - zapleteno čiščenje
    + minimalna količina odpadkov - zahtevno sestavljanje in razstavljanje
    + velika količina pridobljenega soka - bolj primerno za majhne količine gostega soka
    + primerno za citruse in jagodičevje ter zelišča - zavzame veliko prostora
    + možnost shranjevanje soka tudi za 24 h
    + tiho delovanje

Izbira sokovnika glede na vrsto sadja in zelenjave

Vrsta sadja/zelenjave Primerna naprava
Korenje, jabolko, hruška, rdeča pesa. vse vrste
Jabolka, hruške, citrusi, korenovke. centrifugalni sokovnik
Tropsko sadje, jagodičevje, gozdno jagodičevje, koščičasto sadje. vijačni sokovnik z eno gredjo
Listna zelenjava, zelišča. vijačni sokovnik z dvema gredema
Banana, avokado, mango, fige, papaja. smoothie maker

Zmogljivost, hitrost in število vrtljajev sokovnika

  • Zmogljivost motorja – priporočena zmogljivost za centrifugalni sokovnik je najmanj 1.000 W, za vijačni pa 150 W
  • Frekvenca vrtenja – višja frekvenca pomeni več soka
  • Finost sita – bolj fino sito pomeni manj odpadkov in več soka, najprimernejša je mikro mrežica
  • Možnost reguliranja moči motorja – reguliranje glene na vrsto sadja ali zelenjave
  • Število hitrosti (centrifugalni modeli) – vsaj 2 hitrosti, nizka hitrost za mehko sadje, visoka hitrost za trdo sadje
NAMIG!

Vrsta kuhinjskih robotov vključuje tudi sokovnik. Za manjše količine sadnih sokov iz citrusov uporabite ožemalnik citrusov.

Velikost in čiščenje sokovnika

  • Enostavno čiščenje – enostavno razstavljanje in možnost strojnega pranja posameznih delov v pomivalnem stroju
  • Velikost odprtine za polnjenje – možnost vstavljanja celih plodov, v idealnem primeru vsaj 7 cm
  • Velikost posode za sok in odpadke – večja prostornina je bolj priročna, najmanj 700 ml

Posebne funkcije sokovnikov

  • Homogenizator – drobljenje živil, priprava pireja ali pulpe za zamrzovanje
  • Anti-Drip – preprečuje kapljanje preostalega soka
  • Vzvratno delovanje (vijačni modeli) – enostavna odstranitev koščkov
  • Nastavek za rezance ali mleto meso
VEČ INFORMACIJ!

Še vedno ne veste, kateri sokovnik izbrati? Za vas smo pripravili podroben vodnik Kako izbrati sokovnik.

Določi parametre
Berlingerhaus Sokovnik 400W Burgundska kovinska linija BH-9075 Berlingerhaus Sokovnik Berlingerhaus (BH-9075) 400W Burgundska kovinska linija
Berlingerhaus Sokovnik 400W Burgundska kovinska linija BH-9075
  • ohišje iz nerjavečega jekla in filtrirno mikrosito- široka polnilna odprtina za sadje- samodejno ločevanje pulpe- posoda za sok z ločevanjem pene- možnost preklopa med dvema hitrostma- varnostna zaščita: stroj …

Trenutno ni na zalogi

Partner: VISO TRADE
Berlingerhaus Sokovnik Berlingerhaus (BH-9075) 400W Burgundska kovinska linija Berlingerhaus Sokovnik Berlingerhaus (BH-9075) 400W Burgundska kovinska linija
Berlingerhaus Sokovnik Berlingerhaus (BH-9075) 400W Burgundska kovinska linija
  • ohišje iz nerjavečega jekla in filtrirno mikrosito – široka polnilna odprtina za sadje – samodejno ločevanje pulpe – posoda za sok z ločevanjem pene – možnost preklopa med dvema hitrostma – varnostna zaščita: naprava se zažene le, če je pravilno sestavljena – funkcija samodejnega izklopa, če odstr

Trenutno ni na zalogi

Berlingerhaus sokovnik Bh-9293 Emerald Berlingerhaus Sokovnik Berlingerhaus (BH-9075) 400W Burgundska kovinska linija
Berlingerhaus sokovnik Bh-9293 Emerald

BERLINGER HAUS EMERALD COLLECTION SAUCHER BH-9293 Ohišje in filter iz visokokakovostnega nerjavečega jekla.

Trenutno ni na zalogi

Partner: Greatstore
Berlingerhaus sokovnik Bh-9293 Emerald Blaupunkt Centrifugalni sokovnik Blaupunkt SJV601, 400 W, črn in satinasti jeklo, enostaven za čiščenje, dva hitrostna nivoja
Berlingerhaus sokovnik Bh-9293 Emerald

BERLINGER HAUS EMERALD COLLECTION SAUCHER BH-9293 Ohišje in filter iz visokokakovostnega nerjavečega jekla.

Trenutno ni na zalogi

Partner: Shumee
Berlingerhaus Sokovnik Rosegold Metallic Line BH-9459 Blaupunkt Centrifugalni sokovnik Blaupunkt SJV601, 400 W, črn in satinasti jeklo, enostaven za čiščenje, dva hitrostna nivoja
Berlingerhaus Sokovnik Rosegold Metallic Line BH-9459
  • Material: ohišje iz nerjavnega jekla, filter iz nerjavnega jekla- Zmogljivost: 600 ml skodelica za sok, 1300 ml skodelica za pulpo- 220–240 V 50–60 Hz 500 W- Barva: roza zlata- 2 možnosti hitrosti- Hitro in varno …

Trenutno ni na zalogi

Partner: VISO TRADE
Camry cr 4011 stiskalnica za olje Cecotec Centrifugalni sokovnik ExtremeTitanium 19000
Camry cr 4011 stiskalnica za olje

Stiskalnica za olje CAMRY CR 4011 je inovativna naprava, s katero boste lahko iz svojih najljubših semen in oreščkov pridelali lastno olje. Olje je zelo pomembna sestavina v naši kuhinji, polna hranilnih snovi, ki jo dodajamo solatam, jedem in uporabljamo za cvrtje jedi. Olja iz nekaterih semen in o

Trenutno ni na zalogi

Partner: slomart
Catler CATLERJEV 1011 PUREE DISK PRO JE 4010 Cecotec Centrifugalni sokovnik ExtremeTitanium 19000
Catler CATLERJEV 1011 PUREE DISK PRO JE 4010

Disko za pire za model JE 4010

Trenutno ni na zalogi

Partner: VISO TRADE

Sokovniki

Na kakšnem principu delujejo posamezni modeli sokovnikov? In kdaj dati prednost klasičnemu stiskalniku sadja?
  • Ročni sokovnik

Ročni sokovnik oziroma klasičen mehaničen stiskalnik je primeren za občasno proizvodnjo sokov. Uporablja se pri predelavi pridelkov z vrta. Stiskanje je naporno in počasnejše. Delovanje naprave je tiho. Stiskalniki sadja omogočajo proizvodnjo kakovostnega soka v večjih količinah.

  • Vijačni sokovnik

Vijačni sokovnik z gredmi je priljubljen zaradi nežne predelave sadja in zelenjave. Primeren je za vsakodnevno uporabo v gospodinjstvu. Med predelavo sok ohranja pomembne encime in hranilno vrednost. Izbirate lahko med sokovniki Bosch, sokovniki SENCOR in sokovniki ECG in drugimi.

  • Sokovnik z dvema gredema

Sokovnik z dvema gredema ima večjo zmogljivost zaradi prisotnosti dveh vijakov. Imajo visok izkoristek tudi v primeru predelave listnate zelenjave ali zelišč. Proizvaja sok visoke čistosti. Zmogljiv vijačni sokovnik se odlikuje s tihim delovanjem in vam pripravi svež sok. Izbirate lahko med izdelki blagovne znamke

  • Sokovnik za citruse

Sokovnik za citruse je lahko ročni ali električni. Ožemalniki citrusov so namenjeni za manjše količine soka. Lahko jih kupite po nizki ceni, vendar niso praktični za vsakodnevno uporabo in pripravo soka za vso družino.