SAGE BES920BTR vzvodni kavni aparat
Predstavitev
Ključne lastnosti Sage BES920BTR
- Nizkotlačna pred infuzija za razvoj okusa
- 2 ločena grelnika vode za pripravo kave in pare
- LCD zaslon
- Trojni sistem ogrevanja
- Komercialna, 58 mm aktivno ogrevana, kuhalna glava
Naj vas razvaja profesionalec
Sage BES920BTR vzvodni aparat za espresso je zasnovan tako, da zagotavlja pravilen postopek za pripravo okusne skodelice kave kot vrhunski profesionalni kavni aparat. Skrivnost je v nizkotlačni predinfuziji med ekstrakcijo kave, zadostnem tlaku pare za ustvarjanje silovite strukture mlečne pene z drobnimi mehurčki in predvsem v natančnem nadzoru temperature vode. Razlika med uravnoteženim in neokusnim okusom kave je odvisna od stalne temperature vode. Ta aparat za kavo odlikuje inovativna tehnologija digitalnega nadzora temperature, ki lahko zmanjša nihanja med ekstrakcijo kave.
Pravi tlak ob pravem času
Predinfuzija pod nizkim tlakom je pomembna za doseganje uravnotežene kave. Na začetku kava vpije nekaj vode v cedilu in nabrekne. Kasnejša ekstrakcija poteka pri polnem tlaku, le tako dobite uravnoteženo in okusno kavo. Naprava Sage BES920BTR je opremljena z razbremenilnim ventilom. Popolnoma nadzoruje tlak ekstrakcije in ga idealno prilagodi za doseganje optimalnega okusa kave, s čimer se izogne grenkim okusom. Poleg tega bo vaša kava obogatena s sladko mlečno peno s fino teksturo, ki jo zagotavlja trikratni sistem segrevanja.
Ste vedeli, da …
Je Brazilija največja svetovna proizvajalka kave, sledita ji Kolumbija in Vietnam? Leta 2011 je Brazilija pridelala skoraj dvakrat več kave kot Vietnam in Kolumbija skupaj. Poleg tega je Brazilija ena redkih držav, kjer rasteta tako Arabica kot Robusta.
Slastna kava v treh korakih
Vzvodni aparat za espresso Sage BES920BTR ima LCD zaslon s tremi načini prikaza – temperatura ekstrakcije, čas ekstrakcije in ura. Če ste razpoloženi za res veliko skodelico kave, je potreben le pritisk na gumb. Na zaslonu lahko preverite grobost kave, nastavitve ter informacije o pripravi kave in mleka.
Varna uporaba
Vzvodni espresso aparat Sage BES920BTR ima vrsto funkcij, ki vam bodo olajšale domačo pripravo kave. Hitro segrevanje, polnjenje spredaj in zadaj, nastavitve kave ali samodejni zagon. Termična varnostna ključavnica in sistem opozorilnih luči omogočata varno uporabo kavnega aparata.
Lastnosti
- Komercialna 58 mm aktivno ogrevana zgorevalna glava z vgrajenim grelnim elementom
- 15 bar italijanska črpalka
- Ločen izpust za vročo vodo
- 2,5 l odstranljiv rezervoar za vodo z vgrajenim vodnim filtrom
- Predinfuzija pod nizkim tlakom za popoln razvoj okusa
- Prostor za ogrevanje skodelic
- Opozorilni svetlobni sistem
- Indikator tlaka v držalu filtra
- Trojni sistem ogrevanja – 2 grelnika vode iz nerjavnega jekla in aktivno ogrevana glava za opekline
- Odstranljiv pladenj za kapljanje z indikatorjem Empty Me!
- Elektronski sistem za nadzor temperature PID s toleranco +/- 1 °C
- Komercialna 360° vrtljiva parna šoba s 3 luknjami
- Možnost polnjenja tudi od zgoraj
- Programiranje temperature in teksture mleka
- Varnostni sistem zaklepanja z vrtljivim mehanizmom
Funkcije
- 3× LCD zaslon – podatki o grobosti kave, nastavitvah, pripravi kave in mleka
- Programirljiva temperatura ekstrakcije kave od 86 do 96 °C
- Programirljiva temperatura pare (mleka)
- Programiranje časa ekstrakcije ali količine ekstrakcije za 1 in 2 skodelici
- Funkcija prilagajanja časa in moči pred kuhanjem pare
- Funkcija samodejnega zagona
- Funkcija nastavitve ure
- Funkcija samodejnega izklopa
- Funkcija in vodila za odstranjevanje vodnega kamna
- Funkcija obnove tovarniških nastavitev
- Ročna nastavitev količine kave
Dodatki
- 58 mm široko držalo filtra iz nerjavnega jekla
- 58 mm tamper – odstranljiv, praktično shranjevanje v napravi
- Filtri z enim dnom za 1 in 2 skodelici; filtri z dvojnim dnom za 1 in 2 skodelici
- Pladenj za mleto kavo
- Imbus ključ
- Predal za shranjevanje dodatkov
- Pomoč pri čiščenju
- Razor T pripomoček za doziranje kave
Tehnični parametri
Moč | 2200 W |
Tlak | 15 barov |
Prostornina posode za umazano vodo | 2,5 l |
Zaslon | Da |
Parna šoba | Da |
Funkcija tople vode | Da |
Funkcija odstranjevanja vodnega kamna | Da |
Višina | 45,5 cm |
Širina | 37 cm |
Globina | 41 cm |
Teža | 15 kg |
Barva | črna/mat |