mešanica začimb za domače pekovske medenjake 20 g

Mešanica začimb. Na svojih evropskih potovanjih sem pogosto naletel na topel, sladko-pikanten vonj medenjakov. Na Nizozemskem sem za zajtrk jedel ontbijtkoek, znan tudi kot peperkoek – poprova torta. Pikantne francoske pain d'épices sem okusil sladko z likerjem in slano kot krutone k mesu. To je preveč dragoceno pecivo, da bi ga zavrgli – ostanki medenjakov so sestavina francoske kreme za medenjake in sive omake za krapa.