shumee Kamis začimba za puranje meso 20 g

Ta divja ptica, ki so jo udomačili Maji, se je prvič pojavila na Poljskem med plemiškimi gospodinjstvi in preden je prišla na mize, je bila bolj okras za parke in vrtove. Puranovo meso je treba na kratko ocvrti, a na visoki temperaturi. Sicer postane suho in izgubi okus. To pravilo ne velja le za zahvalni dan v Ameriki, kjer je puran kultna jed in ga nato kar nekaj časa pečejo. Debela plast masla na zunanji strani in pol palčke v notranjosti ščitita meso pred izsušitvijo.