shumee Kamis rožmarin 15 g

Rožmarin. Med potovanji sem večkrat slišal izraz „morska rosa“. To je popolno ime za rožmarin – ujame njegov intenziven in prijeten vonj. Grki so rožmarin imeli za simbol nesmrtnosti duše in so ga uporabljali za izdelavo zeliščnih vin, aromatiziranih kisov in olivnih olj. Na enem taboru sem se naučil bolj praktične uporabe te rastline: na olesenelih steblih rožmarina smo pekli jagnječje ražnjiče – meso je imelo neprimerljivo aromo. Ali ste vedeli, da … je najbolje, da posušene liste rožmarina tik preden jih dodate jedi zdrobite v rokah ali v možnarju? Tako bodo bolj aromatični.