Ta velika, globoka ponev je večnamenska posoda. Popolna je za cvrtje, vključno z globokim cvrtjem, na primer kozic ali čebulnih obročkov. V njej lahko pripravljate tudi pečenke, saj je primerna za pečico do 260 stopinj Celzija. Fantastična je za dušenje in kuhanje najrazličnejših jedi. Premaz Stratanium+ omogoča kuhinjsko delo v več formatih. Z veseljem predstavljamo novo kolekcijo Scanpan – TechnIQ. Ni naključje, da ime vzbuja asociacije na tehniko in obrt, saj so k izdelavi posode povabili številne strokovnjake, vključno s svetovno znanimi kuharji. Navsezadnje se prav oni in njihovi pomočniki vsak dan soočajo s težkim kuhinjskim delom in ne varčujejo pri jedeh, ki jih pripravljajo. Pri ustvarjanju novih loncev in ponev so upoštevali štiri dejavnike: površino, ergonomijo, funkcionalnost in dizajn. Pravzaprav so vsi pri nakupu posode pozorni na te štiri lastnosti. Scanpan znova preseneča! Premaz Stratanium+ so na ročno ulito posodo nanesli strokovnjaki Scanpan. Ta premaz je hrapav in njegova tekstura je jasno vidna. Zaradi tega je neprekosljiva glede trdnosti in vzdržljivosti. Zahvaljujoč povsem novi tehnologiji je Scanpanu uspelo ustvariti površino, ki po trdoti znatno presega druge na trgu, hkrati pa je enostavna za čiščenje. Na podlagi komentarjev in predlogov kuharjev, ki so preizkusili posodo s premazom Stratanium+, jim je uspelo združiti izboljšane zmogljivosti cvrtja in kuhanja, ki bodo zadovoljile zahteve vsakega domačega kuharja. Poleg fantastičnega premaza velja omeniti še druge funkcionalne lastnosti posode kolekcije TechnIQ: – visoke in zaobljene stranice loncev olajšajo mešanje; – pekači so večnamenski, saj jih je mogoče uporabljati tako za kuhanje kot za cvrtje; – nizke in nagnjene stranice loncev olajšajo obračanje hrane in sproščanje pare; – dolgi, rahlo vdolbeni ročaji olajšajo držanje in manevriranje s ponvami. Celotna kolekcija je skrbno premišljena in je bila podvržena obsežnim testiranjem. Serija TechnIQ je nekoliko mešana, saj vključuje tudi več jeklenih loncev in vložkov – košar za kuhanje ali cvrtje. Scanpan TechnIQ je bil zasnovan in izdelan na Danskem. Zaradi zdravstvenih in okoljskih razlogov so vsi izdelki Scanpan brez PFOA/PFOS in izdelani iz 100 % recikliranega aluminija, kar zagotavlja hitrejše segrevanje, prihranek energije in časa. Posoda je primerna za vse vrste kuhalnih plošč, vključno z indukcijo.