Globoka ponev s pokrovom iz kolekcije CTX ima nov, patentiran premaz STRATANIUM, ki so ga razvili ustvarjalci blagovne znamke Scanpan. Ključne značilnosti Strataniuma vključujejo več plasti nelepljivega premaza. Majhni, veliki in trdi delci se pod vplivom toplote združijo in okrepijo premaz. Ta tehnologija naredi premaz debelejši, bolj trpežen, odporen proti obrabi in nelepljiv, kar vse prispeva k daljši življenjski dobi. Ta izboljšana tehnologija naredi kuhanje in cvrtje še bolj prijetno, čas, preživet v kuhinji, pa se ne zdi več naporno delo.