Stepanje mleka je zelo enostavno in hitro. Mleko preprosto segrejte na želeno temperaturo (vendar ne na vrelo, ampak na približno 60–65 stopinj). Nato segreto mleko stepite s pestjo in večkrat močno pritisnite. Ko dosežete želeni učinek – žametno in puhasto peno -, jo vlijte neposredno na kuhano kavo. Penilnik napolnite le do 1/3 njegove višine, saj se prostornina mleka poveča. Posoda je primerna za uporabo v mikrovalovni pečici (samo steklena posoda). skupna prostornina: 1 l. uporabna prostornina: 330 ml.