Nož za lupljenje Spectrum ima vrhunsko rezilo iz trpežnega nerjavečega jekla (3Cr13 – HRC 52), z mikro fino obdelavo in votlim brušenjem, ki omogoča gladke in natančne reze. Ergonomski ročaj iz polipropilena z nedrsečo in teksturirano površino zagotavlja udoben in varen oprijem tudi med intenzivnim delom. Nož z rezilom, dolgim 10 cm, je opremljen s pokrovom rezila, ki omogoča varno shranjevanje in zaščito ostrine. Čeprav je primeren za pomivanje v pomivalnem stroju, priporočamo ročno pranje, da rezilo ohrani vrhunsko zmogljivost in videz. Dolžina noža z ročajem je 23 cm.