NOŽ ZA ZELENJAVO PARING KOHERSEN ELEGANCE IZ ČERVENOVINE 8,9 cm

⭐ Rezilo, ki bo izpolnilo vaša pričakovanja

Najkakovostnejše nerjaveče damaščansko jeklo je bilo izpopolnjeno do najmanjše podrobnosti, zahvaljujoč ročni izdelavi pa ste lahko prepričani, da vsako rezilo izpolnjuje visoke standarde natančnosti. Ročno poliranje poudari čudovit damaščanski vzorec, ročno brušenje pa daje rezilu popoln profil in gladkost.

⭐ Ročaj, ki postane podaljšek vaše roke

Ročno poliran, eleganten ročaj iz afriškega ebenovega lesa je posebej oblikovan za udobje. Je ergonomski in nedrseč. Na dotik ostane topel in gladek. Jedro ročaja je en sam element z rezilom (vrsta ročaja: full tang), lesena konstrukcija pa je dodatno ojačana z zakovicami, da se zagotovi še večja vzdržljivost in stabilnost.

⭐ Eleganca v vsaki podrobnosti

Noži iz kolekcije Elegance EBONY WOOD so edinstveni instrumenti, ki si zaslužijo edinstveno okolje, zato je vsak od njih nameščen v razkošnem ohišju, obloženem z mehkim materialom.

Damaščansko jeklo in njegove lastnosti

Damaščansko jeklo je znano in cenjeno zaradi lastnosti, ki ga ločijo od drugih vrst jekla. Način njegove proizvodnje in obdelave omogoča ne le doseganje parametrov, zaradi katerih je trpežno in odporno na poškodbe, hkrati neverjetno ostro, temveč tudi izjemno lepo. Med poliranjem večplastnega rezila nastanejo originalni vzorci na rezilu. Zaradi ustrezne kemične sestave je razvrščeno kot nerjaveče jeklo in ne korodira.

Sestava jekla

• Visoka vsebnost ogljika daje izjemno trdoto in s tem vzdržljivost.
• Mangan poveča odpornost proti poškodbam.
• Povečane količine kroma in molibdena preprečujejo oksidacijo in rjavenje.
• Vanadij omogoča, da rezilo ostane ostro veliko dlje kot pri nožih iz drugega nerjavečega jekla. Izboljša elastičnost jekla, zato se rezilo ne bo zlomilo, če se upogne.

Tehnične specifikacije:

• Namen uporabe: za lupljenje, rezanje in izdelavo okrasnih elementov iz zelenjave, sadja in korenin
• Dolžina: 203 mm
• Teža: 105 g

Rezilo

• Material: Damaščansko jeklo 10Cr15CoMoV
• Število plasti: 67
• Trdota: 60 (+/-1) HRC
• Vzorec rezila: Dežna kaplja
• Dolžina: 89 mm (3,5"); rezalni rob 90 mm
• Širina: 25 mm
• Debelina: 1,8 mm
• Vrsta ostrenja: dvostransko, simetrično brušeno

Ročaj

• Material: afriški les ebenovina
• Dolžina: 110 mm

OPOZORILO!

• Bodite previdni – nož je izjemno oster!
• Uporabljajte samo na lesenih ali plastičnih deskah.
• Nož pomivajte samo ročno, nikoli v pomivalnem stroju.
• Ne uporabljajte ga za rezanje zelo trdih predmetov (zamrznjena hrana, kosti itd.).
• Redno ga brusite, da ohranite najvišjo ostrino. funkcionalnost.
• Hranite na suhem mestu