Vsaka kuhinja bi morala biti opremljena z ustrezno posodo za udobno kuhanje. Pri izbiri kuhinjskih loncev je treba paziti zlasti na kakovost uporabljenega material in izdelave. Kakovostni lonci zdržijo veliko let ter vam prihranijo veliko časa, stroškov in energije. Kako izbrati pravo kuhinjsko posodo?

Prikaži več

Vrste kuhinjske posode za kuhanje

Lonci

  • Najpogostejša vrsta posode za kuhanje.
  • Višji robovi, 2 ročaja.
  • Primerni za kuhanje.

Ponve

  • V primerjavi s klasičnimi lonci imajo večje dno in nižje robove.
  • Prednost je hitrejše segrevanje jedi.

Kozice

  • Nižji lonci z enim dolgim ročajem pri strani.
  • Običajno imajo rob za nalivanje.
  • Primerne za kuhanje tekočin (bistra juha, voda itd.).

Kozice za mleko

  • V prvi vrsti namenjene za kuhanje mleka.
  • Običajno imajo piščalko, ki uporabnika opozori, ko vsebina doseže vrelišče.
Več informacij:

Na tržišču boste našli tudi druge vrste posode. Za cvrtje so odlične tudi kuhinjske ponve, za kakovostno pripravo mesa in drugih sestavin vam bodo prav prišli tudi lonci na pritisk.

Pomembne lastnosti loncev, ponev in kozic

Pri izbiri je treba paziti na nekaj značilnosti, ki vplivajo na uporabnost in učinkovitost:

Material ohišja loncev, ponev in kozic

Pri izdelavi loncev, ponev in kozic se najpogosteje uporabljajo naslednji 4 materiali:

  • Nerjaveče jeklo – zelo razširjen in priljubljen material, prednosti so dolga življenjska doba, odlična trpežnost in preprosto vzdrževanje, slabost je višja poraba električne energije zaradi počasnejšega segrevanja loncev.
  • Lito železo – manj pogost material, prednost predstavljajo odlične lastnosti pri pečenju v pečici, slabosti sta višja masa in počasno segrevanje.
  • Aluminij z nesprijemljivo površino – pogosto v kombinaciji z notranjimi zaščitnimi materiali (keramika ali marmor), prednost je nizka masa in možnost kuhanja brez maščobe, slabosti sta slabša trpežnost in višja cena.
  • Emajl – posoda iz jeklene pločevine z nesprijemljivo površino, prednosti sta nizka cena in dolga življenjska doba, slabosti je nagnjenost k sprijemanju in luščenju.

? Električni, plinski, indukcijski ali steklokeramični viri toplote so primerni za večino loncev, ki so na voljo na tržišču.

Več informacij:

Lonce, ponve in kozice lahko dobite tudi v praktičnih kompletih kuhinjske posode. S tem lahko prihranite in dobite vso opremo v istem dizajnu.

Material notranje prevleke

Sodobni lonci so običajno opremljeni s posebno notranjo prevleko, ki izboljša uporabne lastnosti posode:

Teflon in nesprijemljiva površina PTFE

+ zelo razširjeni - dovzetni za praske, terjajo nežno vzdrževanje
+ nesprijemljiva površina preprečuje, da bi se jed zažgala
+ primerni za cvrtje z minimalno količino maščobe

Titan

+ nesprijemljiva površina - višja nabavna cena
+ ne vsrka vonja jedi
+ odlična toplotna prevodnost

Keramika

+ odporna proti visokim temperaturam - manj sprijemljiva
+ dolga življenjska doba

Marmor

+ izjemno trpežen material - višja cena
+ odporen proti visokim temperaturam
+ nesprijemljiv, lahko kuhamo tudi brez maščobe

Kako velik mora biti lonec?

Prostornina in premer posode naj ustreza količini hrane, ki jo kuhate, in številu članov gospodinjstva. Prostornino navajamo v litrih (l), premer pa v centimetrih (cm).

Pregled najpogostejših prostornin glede na vrsto posode:

Tip posode Prostornina in premer posode
Lonec 0,5 – 60 l / 10 – 60 cm
Ponev 0,25 – 50 l / 10 – 50 cm
Kozica 0,25 – 10 l / 13 – 35 cm
Kozica za mleko 0,4 – 5 l / 10 – 20 cm

Praktični dodatki loncev, ponev in kozic

  • Pokrov – pomaga vzdrževati temperaturo v loncu, preprečuje širjenje vonja pri shranjevanju
  • Odstranljiv ročaj – praktična funkcija, če želite ročaj zamenjati ali odstraniti
  • Pokrov za odcejanje – pokrov, namenjen varnemu odcejanju vroče vode
  • Thermo-spot – indikator temperature, ki poskrbi za ustrezno temperaturo v notranjosti posode
NAMIG!

Pripravo toplih napitkov si lahko olajšate s pomočjo kuhalnikov za vodo.

Določi parametre
Berlingerhaus Litoželezna ponev za pečenje 4,6 l 30077 Berlingerhaus Litoželezni lonec LP-BH-192 with lid 25 cm black
Berlingerhaus Litoželezna ponev za pečenje 4,6 l 30077

Londe iz litega železa odlično zadržujejo toploto, kar zagotavlja, da se naša hrana kuha postopoma in enakomerno. Prav tako blagodejno vplivajo na naše zdravje. Z uporabo litega železa kot naravnega materiala zmanjšamo količino škodljivih snovi, ki vstopijo v našo hrano pri uporabi druge posode.

na voljo predvidoma: 8.5. - 12.5.

Berlingerhaus litoželezni lonec 26 cm 2,6 l 30080 Berlingerhaus Litoželezni lonec LP-BH-192 with lid 25 cm black
Berlingerhaus litoželezni lonec 26 cm 2,6 l 30080

Londe iz litega železa odlično zadržujejo toploto, kar zagotavlja, da se naša hrana kuha postopoma in enakomerno. Prav tako blagodejno vplivajo na naše zdravje. Z uporabo litega železa kot naravnega materiala zmanjšamo količino škodljivih snovi, ki vstopijo v našo hrano pri uporabi druge posode.

na voljo predvidoma: 8.5. - 12.5.

Berlingerhaus Litoželezni lonec LP-BH-192 with lid 25 cm black Berlingerhaus Litoželezni lonec LP-BH-192 with lid 25 cm black
Berlingerhaus Litoželezni lonec LP-BH-192 with lid 25 cm black

Ta litoželezni lonec je idealen za uporabo v pečici, pa tudi na vrtni zabavi na ognju ali žaru. Izdelan je iz težkega litega železa, ki enakomerno prenaša in ohranja toploto. Lonec ima prostornino 4.

na voljo predvidoma: 12.5. - 14.5.

Berlingerhaus Lonci in dodatki Bh-6141 Berlingerhaus Litoželezni pekač s pokrovom 26 cm Taupe Collection BH-6527
Berlingerhaus Lonci in dodatki Bh-6141

KOMPLET LONCEV IN PONVIC BERLINGER HAUS BURGUNDSKI GRANIT. Kuhinjski pripomočki so vključeni.

Lonci in dodatki serije BURGUNDY podjetja BERLINGER HAUS so izdelani iz visokokakovostnega kovanega aluminija s trojno granitno (marmorno) prevleko na notranji strani z zelo visokim koeficientom trdote.

na voljo predvidoma: 8.5. - 12.5.

Partner: Shumee
Berlingerhaus Lonci in dodatki Bh-7039 Berlingerhaus Litoželezni pekač s pokrovom 26 cm Taupe Collection BH-6527
Berlingerhaus Lonci in dodatki Bh-7039

KOMPLET LONCEV IN PONVIC BERLINGER HAUS SMARAGD. Kuhinjski pripomočki so vključeni.

Lonci, ponve in dodatki iz serije EMERALD METALLIC LINE podjetja BERLINGE RHAUS so izdelani iz visokokakovostnega kovanega aluminija, ki je znotraj prevlečen s titanovim premazom z zelo visokim koeficientom trdote

na voljo predvidoma: 8.5. - 12.5.

Partner: Shumee
Berlingerhaus Lonci in dodatki Bh-7043 Berlingerhaus lonec 20 cm Eternal 12667
Berlingerhaus Lonci in dodatki Bh-7043

BERLINGER HAUS EMERALD SET loncev in ponvic 17 elementov. Kuhinjski pripomočki so vključeni.

Lonci, ponve in dodatki iz serije EMERALD METALLIC LINE podjetja BERLINGE RHAUS so izdelani iz visokokakovostnega kovanega aluminija, ki je v notranjosti prevlečen s titanovo prevleko z zelo visokim koefi

na voljo predvidoma: 8.5. - 12.5.

Partner: Shumee
Berlingerhaus lonec 20 cm BH1456 Berlingerhaus lonec 20 cm Eternal 12667
Berlingerhaus lonec 20 cm BH1456

Lonci serije BLACK ROSE znamke BERLINGER HAUS so izdelani iz visokokakovostnega kovanega aluminija z notranjim premazom Titan Pro, ki zagotavlja zelo visok koeficient trdote. Zunanji premaz je črne barve.

na voljo predvidoma: 8.5. - 12.5.

Lonci in kozice

Potrebujete kakovostne lonce in kozice za kuhinjo? V spletni trgovini Mimovrste.si lahko izbirate med bogato ponudbo kuhinjske posode! Ponujamo kakovostne lonce iz nerjavečega jekla in litega železa ter emajlirano posodo z nesprijemljivo površino.

Lonci za juho

Lonci so primerni (ne le) za kuhanje juhe. Lonce za juho boste našli tukaj.

Emajlirani lonci

V ponudbi imamo lonce, ponve in kozice preverjenih znamk, med katere sodijo Tefal, Lamart, Tescoma, Banquet, KitchenAid in veliko drugih.