Vsaka kuhinja bi morala biti opremljena z ustrezno posodo za udobno kuhanje. Pri izbiri kuhinjskih loncev je treba paziti zlasti na kakovost uporabljenega material in izdelave. Kakovostni lonci zdržijo veliko let ter vam prihranijo veliko časa, stroškov in energije. Kako izbrati pravo kuhinjsko posodo?

Prikaži več

Vrste kuhinjske posode za kuhanje

Lonci

  • Najpogostejša vrsta posode za kuhanje.
  • Višji robovi, 2 ročaja.
  • Primerni za kuhanje.

Ponve

  • V primerjavi s klasičnimi lonci imajo večje dno in nižje robove.
  • Prednost je hitrejše segrevanje jedi.

Kozice

  • Nižji lonci z enim dolgim ročajem pri strani.
  • Običajno imajo rob za nalivanje.
  • Primerne za kuhanje tekočin (bistra juha, voda itd.).

Kozice za mleko

  • V prvi vrsti namenjene za kuhanje mleka.
  • Običajno imajo piščalko, ki uporabnika opozori, ko vsebina doseže vrelišče.
Več informacij:

Na tržišču boste našli tudi druge vrste posode. Za cvrtje so odlične tudi kuhinjske ponve, za kakovostno pripravo mesa in drugih sestavin vam bodo prav prišli tudi lonci na pritisk.

Pomembne lastnosti loncev, ponev in kozic

Pri izbiri je treba paziti na nekaj značilnosti, ki vplivajo na uporabnost in učinkovitost:

Material ohišja loncev, ponev in kozic

Pri izdelavi loncev, ponev in kozic se najpogosteje uporabljajo naslednji 4 materiali:

  • Nerjaveče jeklo – zelo razširjen in priljubljen material, prednosti so dolga življenjska doba, odlična trpežnost in preprosto vzdrževanje, slabost je višja poraba električne energije zaradi počasnejšega segrevanja loncev.
  • Lito železo – manj pogost material, prednost predstavljajo odlične lastnosti pri pečenju v pečici, slabosti sta višja masa in počasno segrevanje.
  • Aluminij z nesprijemljivo površino – pogosto v kombinaciji z notranjimi zaščitnimi materiali (keramika ali marmor), prednost je nizka masa in možnost kuhanja brez maščobe, slabosti sta slabša trpežnost in višja cena.
  • Emajl – posoda iz jeklene pločevine z nesprijemljivo površino, prednosti sta nizka cena in dolga življenjska doba, slabosti je nagnjenost k sprijemanju in luščenju.

? Električni, plinski, indukcijski ali steklokeramični viri toplote so primerni za večino loncev, ki so na voljo na tržišču.

Več informacij:

Lonce, ponve in kozice lahko dobite tudi v praktičnih kompletih kuhinjske posode. S tem lahko prihranite in dobite vso opremo v istem dizajnu.

Material notranje prevleke

Sodobni lonci so običajno opremljeni s posebno notranjo prevleko, ki izboljša uporabne lastnosti posode:

Teflon in nesprijemljiva površina PTFE

+ zelo razširjeni - dovzetni za praske, terjajo nežno vzdrževanje
+ nesprijemljiva površina preprečuje, da bi se jed zažgala
+ primerni za cvrtje z minimalno količino maščobe

Titan

+ nesprijemljiva površina - višja nabavna cena
+ ne vsrka vonja jedi
+ odlična toplotna prevodnost

Keramika

+ odporna proti visokim temperaturam - manj sprijemljiva
+ dolga življenjska doba

Marmor

+ izjemno trpežen material - višja cena
+ odporen proti visokim temperaturam
+ nesprijemljiv, lahko kuhamo tudi brez maščobe

Kako velik mora biti lonec?

Prostornina in premer posode naj ustreza količini hrane, ki jo kuhate, in številu članov gospodinjstva. Prostornino navajamo v litrih (l), premer pa v centimetrih (cm).

Pregled najpogostejših prostornin glede na vrsto posode:

Tip posode Prostornina in premer posode
Lonec 0,5 – 60 l / 10 – 60 cm
Ponev 0,25 – 50 l / 10 – 50 cm
Kozica 0,25 – 10 l / 13 – 35 cm
Kozica za mleko 0,4 – 5 l / 10 – 20 cm

Praktični dodatki loncev, ponev in kozic

  • Pokrov – pomaga vzdrževati temperaturo v loncu, preprečuje širjenje vonja pri shranjevanju
  • Odstranljiv ročaj – praktična funkcija, če želite ročaj zamenjati ali odstraniti
  • Pokrov za odcejanje – pokrov, namenjen varnemu odcejanju vroče vode
  • Thermo-spot – indikator temperature, ki poskrbi za ustrezno temperaturo v notranjosti posode
NAMIG!

Pripravo toplih napitkov si lahko olajšate s pomočjo kuhalnikov za vodo.

Določi parametre
Berlingerhaus Berlinger Haus ponev za vok 26 cm BH8059 Berlingerhaus Berlinger Haus ponev za žar Forest Line 28 cm BH1208
Berlingerhaus Berlinger Haus ponev za vok 26 cm BH8059

Lonci, ponve in dodatki iz serije SAHARA COLLECTION podjetja BERLINGER HAUS so izdelani iz visokokakovostnega aluminija, ki je na notranji strani prevlečen s trojno titanovo prevleko TYTAN PRO z zelo visokim koeficientom trdote. Zunanja prevleka je kremne barve in mat.

na voljo predvidoma: 11.5. - 13.5.

Berlingerhaus Berlinger Haus ponev za žar Forest Line 28 cm BH1208 Berlingerhaus Berlinger Haus ponev za žar Forest Line 28 cm BH1208
Berlingerhaus Berlinger Haus ponev za žar Forest Line 28 cm BH1208

Ponev za žar BERLINGERHAUS velikosti 28 × 28 cm iz serije FOREST LINEPonev je izdelana iz visokokakovostnega litega aluminija.Trojni granitni premaz proti prijemanju.Ročaji s silikonsko prevleko SOFT TOUCH, ki so videti kot leseni.Posoda je primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

na voljo predvidoma: 11.5. - 13.5.

Berlingerhaus Berlinger Haus ponev za žar Carbon Pro 29644 Berlingerhaus Berlinger Haus ponev za žar Forest Line 28 cm BH1208
Berlingerhaus Berlinger Haus ponev za žar Carbon Pro 29644

Posoda serije CARBON PRO znamke BERLINGER HAUS je izdelana iz visokokakovostnega litega aluminija s trojnim granitnim (marmornim) premazom na notranji strani, ki zagotavlja zelo visok faktor trdote. Zunanji premaz je iz kovinskega grafita.

na voljo predvidoma: 11.5. - 13.5.

Berlingerhaus Berlinger Haus ponev za žar 28 cm Granit Diamond BH1794 Berlingerhaus Berlinger Haus ponev za žar 28 cm Granit Diamond BH1794
Berlingerhaus Berlinger Haus ponev za žar 28 cm Granit Diamond BH1794

Ponev za žar z granitno prevleko iz kolekcije Granit Diamond LineMasivna aluminijasta konstrukcija zagotavlja hitro in enakomerno segrevanje, dno iz nerjavečega jekla, odporno proti upogibanju, pa omogoča, da je posoda združljiva s katero koli kuhalno ploščo, vključno z indukcijo.

na voljo predvidoma: 11.5. - 13.5.

Berlingerhaus Berlinger Haus ponev za žar 28 cm Primal Gloss 44900 Berlingerhaus Berlinger Haus ponev za žar 28 cm Granit Diamond BH1794
Berlingerhaus Berlinger Haus ponev za žar 28 cm Primal Gloss 44900

Lonci, ponve in dodatki iz serije PRIMAL GLOSS COLLECTION podjetja BERLINGER HAUS so izdelani iz visokokakovostnega aluminija z notranjo prevleko iz titana zelo visoke trdote. Zunanja prevleka je črna z učinkom kladiva.

na voljo predvidoma: 11.5. - 13.5.

Berlingerhaus Berlinger Haus ponev za žar 28 cm Rose Gold 12709 Berlingerhaus Berlinger Haus ponev za žar 28 cm Granit Diamond BH1794
Berlingerhaus Berlinger Haus ponev za žar 28 cm Rose Gold 12709

Lonci in dodatki iz serije METALLIC podjetja BERLINGER HAUS so izdelani iz visokokakovostnega kovanega aluminija s trojnim granitnim (marmornim) premazom na notranji strani, ki zagotavlja zelo visok koeficient trdote. Zunanji premaz je na voljo v več barvah z značilnim kovinskim sijajem.

na voljo predvidoma: 11.5. - 13.5.

Berlingerhaus Berlinger Haus ponev za žar 28 cm Emerald 33881 Berlingerhaus Berlinger Haus ponev za žar s pokrovom 28 cm Bh-8037 Leonardo 55451
Berlingerhaus Berlinger Haus ponev za žar 28 cm Emerald 33881

Lonci in dodatki iz serije EMERALD podjetja BERLINGER HAUS so izdelani iz visokokakovostnega kovanega aluminija s trojnim granitnim (marmornim) premazom na notranji strani, ki zagotavlja zelo visok koeficient trdote. Zunanji premaz je zelene barve.

na voljo predvidoma: 11.5. - 13.5.

Berlingerhaus Berlinger Haus ponev za žar s pokrovom 28 cm Bh-8097 55824 Berlingerhaus Berlinger Haus ponev za žar s pokrovom 28 cm Bh-8037 Leonardo 55451
Berlingerhaus Berlinger Haus ponev za žar s pokrovom 28 cm Bh-8097 55824

Lonci, ponve in dodatki iz serije TAUPE COLLECTION podjetja BERLINGER HAUS so izdelani iz visokokakovostnega aluminija, ki je na notranji strani prevlečen s trojno titanovo prevleko TYTAN PRO z zelo visokim koeficientom trdote. Zunanja prevleka je mat sive barve.

na voljo predvidoma: 11.5. - 13.5.

Lonci in kozice

Potrebujete kakovostne lonce in kozice za kuhinjo? V spletni trgovini Mimovrste.si lahko izbirate med bogato ponudbo kuhinjske posode! Ponujamo kakovostne lonce iz nerjavečega jekla in litega železa ter emajlirano posodo z nesprijemljivo površino.

Lonci za juho

Lonci so primerni (ne le) za kuhanje juhe. Lonce za juho boste našli tukaj.

Emajlirani lonci

V ponudbi imamo lonce, ponve in kozice preverjenih znamk, med katere sodijo Tefal, Lamart, Tescoma, Banquet, KitchenAid in veliko drugih.